Libro de recetas y remedios caseros del Dr. Hale: Manual manuscrito de un médico, escrito entre 1844 y 1863

Título original:

Dr. Hale's Home Remedy and Recipe Book: A Doctor's Handwritten Handbook, Written Between 1844 and 1863

Contenido del libro:

Hace muchos años, encontré este recetario médico manuscrito en un baúl del desván de mi abuela junto con una primera edición de Longfellow Wayside Inn y otros libros de mediados del siglo XIX. Es una clara representación de la vida de un médico durante los primeros años de la historia de Michigan. Durante años nos preguntamos quién era este médico y cómo había llegado este libro a nuestras manos. Descubrimos que procedía de la casa del barón maderero de Lewiston que mi abuela heredó de su tío. Pero la historia completa de.

Dr. Wallace A. Hale, nieto de Nathaniel Wallace, ayudante de George Washington en la Guerra de la Independencia, se reveló a través de una búsqueda en Internet, y en última instancia nos llevó a sus descendientes vivos.

He querido restaurar y publicar este libro durante muchos años, y finalmente decidí imprimir las páginas originales del libro con páginas enfrentadas que transcriben la escritura a mano, junto con los ingredientes codificados y el antiguo sistema boticario inglés de pesos y medidas que fue reemplazado en 1864. Hay que tener en cuenta que los diccionarios aún no eran comunes en aquella época, por lo que fue necesario cierto trabajo detectivesco para hacer coincidir las grafías. Este libro da una idea de cómo se utilizaba la medicina en el siglo XIX y de cómo muchos de estos remedios se siguen utilizando hoy en día. El libro original forma parte de una colección donada a los Archivos del Estado de Michigan.