Libro de recetas de repostería sin lácteos y sin gluten: Más de 75 deliciosas galletas, pasteles, tartas, panes y mucho más

Opiniones de los lectores

Las reseñas de este libro de recetas de repostería sin gluten y sin lácteos son mayoritariamente positivas, destacando su contenido informativo y la variedad de recetas. A muchos usuarios les han parecido deliciosas las recetas y han disfrutado con los útiles consejos que se ofrecen a lo largo del libro. Sin embargo, algunos críticos señalaron problemas con la claridad de las recetas, omisiones en las instrucciones y una dependencia de ciertos tipos de harina que pueden no adaptarse a las necesidades dietéticas de todo el mundo.

Recetas fáciles de seguir, gran variedad de opciones, información sobre ingredientes sin gluten y alternativas, muchas recetas saben bien incluso para los que no hacen dieta, se incluyen valiosos consejos e información para solucionar problemas.

Algunas recetas tienen instrucciones vagas o faltan ingredientes, el uso de harina de arroz puede no satisfacer todas las preferencias dietéticas, se incluyen pocas fotos y algunas recetas tienen un alto contenido de azúcar.

(basado en 85 opiniones de lectores)

Título original:

Dairy-Free Gluten-Free Baking Cookbook: 75+ Delicious Cookies, Cakes, Pies, Breads & More

Contenido del libro:

¿Sin gluten? ¿Sin lácteos? No hay problema. La repostería vuelve a ser deliciosa.

Las sensibilidades a los productos lácteos y al gluten ya no pueden impedirte hornear en casa. Este libro de cocina sin gluten ni lácteos es la puerta a un mundo más dulce, con 75 recetas que no contienen gluten ni lácteos y que saben increíblemente bien.

Aprenda a hacer sus propias mezclas de harinas, qué sustituciones de ingredientes funcionan (o no), y una forma totalmente nueva de hornear y compartir todo, desde pasteles y galletas hasta panes y tartas.

Este libro de cocina sin lácteos y sin gluten ofrece:

⬤ Consejos para solucionar problemas-¿Magdalenas torcidas? ¿Su pan no subió? Aquí tiene ayuda.

⬤ Sólo lo bueno--Este libro de cocina sin lácteos y sin gluten te da el control de los ingredientes, sin los aditivos o conservantes de las versiones compradas en la tienda.

⬤ Libre y claro--Cada receta es libre de gluten y productos lácteos (no sólo uno o el otro) por lo que cada sensibilidad es segura.

Este es el libro de cocina sin gluten ni lácteos que llevará tu repostería al siguiente nivel.