Libro de Cocina Fácil y Cotidiano de la Dieta Mediterránea: 125 deliciosas recetas del estilo de vida más saludable del planeta

Opiniones de los lectores

El libro de cocina ha recibido críticas abrumadoramente positivas por sus recetas deliciosas y fáciles de seguir, en particular las inspiradas en la dieta mediterránea. Los lectores aprecian su variedad, organización y atractivo visual, y muchos destacan sus beneficios para la salud. Sin embargo, algunos usuarios mencionaron problemas con la calidad de impresión del libro y el deseo de más opciones vegetarianas e imágenes.

Muchas recetas deliciosas y fáciles de seguir, buena variedad que incluye opciones para toda la familia, bien organizado y visualmente atractivo, las recetas suelen requerir poco tiempo de preparación, beneficioso para quienes tienen restricciones dietéticas, impacto positivo en los hábitos alimentarios de la familia.

Algunas páginas tienen problemas de calidad de impresión, para algunos no hay suficientes recetas vegetarianas, desean más fotos de los platos terminados, algunos quieren recetas más sencillas con menos ingredientes.

(basado en 61 opiniones de lectores)

Título original:

Easy Everyday Mediterranean Diet Cookbook: 125 Delicious Recipes from the Healthiest Lifestyle on the Planet

Contenido del libro:

125 recetas totalmente nuevas, fáciles, asequibles y deliciosas de las autoras del éxito de ventas 30-Minute Mediterranean Diet Cookbook.

Tras el éxito de su primer libro de cocina, 30-Minute Mediterranean Diet Cookbook, las autoras Deanna Segrave-Daly, RD y Serena Ball, MS, RD, presentan su nueva colección de 125 recetas saludables y deliciosas basadas en el estilo de vida mediterráneo. Olvídese de las dietas de moda y de las últimas tendencias: este libro incluye recetas de pasta, cereales integrales, verduras asadas, sustanciosos panes mojados en aceite de oliva y mucho más, que pueden prepararse en 30 minutos o menos, y algunas en sólo 20 minutos.

Las recetas también se ajustan al presupuesto de quien tenga una familia que alimentar, y se incluyen trucos saludables para ahorrar tiempo en la cocina. La mayoría de las recetas se adaptan fácilmente a los estilos de vida sin gluten, sin lácteos, sin huevos, sin frutos secos y vegetariano, y al igual que el éxito de ventas del primer libro de los autores, las recetas están impecablemente probadas por una dietista titulada, y además saben muy bien: Nachos de pita con calabacín griego, Risotto de brócoli y queso, Strata de queso y alcachofas, y mucho más.