Libro de cocina fácil sin gluten: 65 Dulces y Sabrosos Favoritos

Opiniones de los lectores

El libro es un recurso útil para la repostería sin gluten, ya que ofrece una variedad de recetas fáciles de seguir y consejos útiles tanto para principiantes como para reposteros experimentados. Contiene orientaciones sobre la sustitución de ingredientes y una amplia gama de recetas, incluidos postres, panes y productos para el desayuno. Sin embargo, carece de información nutricional, lo que decepcionó a algunos lectores.

Recetas fáciles de seguir, gran variedad de productos horneados, consejos útiles para las sustituciones (sin lácteos ni huevos), hace que la repostería sin gluten sea accesible para los principiantes, incluye los tiempos de preparación y cocción, y resulta útil para quienes hornean para amigos y familiares sin gluten.

No proporciona información nutricional, lo que algunos lectores consideraron un inconveniente importante.

(basado en 5 opiniones de lectores)

Título original:

Easy Gluten Free Baking Cookbook: 65 Sweet and Savory Favorites

Contenido del libro:

Descubre lo fácil que es hornear sin gluten.

Vivir sin gluten no significa renunciar al placer de los dulces y salados recién horneados. Con este libro de cocina sin gluten, los panaderos de cualquier nivel de experiencia pueden disfrutar de los productos horneados de sus sueños. Las sencillas instrucciones, los ingredientes conocidos y las infalibles mezclas de harinas hacen que resulte fácil preparar una perfecta tarta de calabaza o un pan de maíz recién salido del horno.

⬤ Tarta de manzana con caramelo salado--Este espectacular postre incluye manzanas asadas calientes y salsa casera de caramelo salado dentro de una corteza de tarta hojaldrada.

⬤ Barritas de tarta de café-Las suaves barritas están perfectamente húmedas y esponjosas, cubiertas con crumble de canela y azúcar para un crujido extra dulce.

⬤ Pan de maíz sureño dulce-Es como debe ser el pan de maíz: ligeramente dulce y cremoso, con la corteza dorada perfecta.

No hay límite para las delicias sin gluten que puedes hornear con la ayuda del Libro de recetas fáciles para hornear sin gluten.