Libro de cocina esencial: 80 recetas fáciles y 100 variaciones creativas para aprovechar al máximo los alimentos básicos disponibles

Opiniones de los lectores

El libro de cocina de Jen Chapin ha recibido críticas abrumadoramente positivas, sobre todo de principiantes y de quienes quieren refrescar sus conocimientos culinarios. Ofrece recetas fáciles de seguir con ingredientes comunes de la despensa, junto con útiles consejos para llenar la despensa y consejos de organización. Muchos usuarios aprecian el estilo cercano de la autora y las bellas ilustraciones del libro. Sin embargo, algunos comentarios señalan que el libro no se centra exclusivamente en recetas de despensa y que le vendrían bien más fotografías.

⬤ Recetas fáciles de seguir con instrucciones claras.
⬤ Utiliza ingredientes comunes de la despensa, haciendo la cocina accesible.
⬤ Consejos útiles para llenar la despensa e inspiración para preparar las comidas.
⬤ Buena acogida de la atractiva personalidad de la autora y su presencia en YouTube.
⬤ Hermosas ilustraciones en el libro.
⬤ Adecuado para una amplia gama de cocineros principiantes.

⬤ Algunas recetas requieren ingredientes de nevera, lo que puede no convenir a todos los usuarios.
⬤ Algunos opinan que no hay suficientes fotos para acompañar las recetas.
⬤ Un crítico comparó la calidad del libro con la de una «revista de gran tirada».

(basado en 124 opiniones de lectores)

Título original:

Essential Pantry Cookbook: 80 Easy Recipes and 100 Creative Variations to Make the Most of On-Hand Staples

Contenido del libro:

Ahorra tiempo, dinero y comidas con el poder de tu despensa.

Cualquier comida es más manejable -y más asequible- cuando se está bien preparado. The Essential Pantry Cookbook le mostrará cómo abastecer su despensa, frigorífico y congelador con los ingredientes necesarios para preparar comidas rápidas y sabrosas, o llevar su cocina de alimentos frescos al siguiente nivel. Este imprescindible libro de cocina de despensa contiene más de 100 recetas y adaptaciones creativas para el desayuno, la comida y la cena, además de sabrosos postres que encantarán a su familia.

The Essential Pantry Cookbook es su guía para:

⬤ Abastecerse de lo básico--Este libro de cocina económico le ofrece una lista exhaustiva de ingredientes esenciales, junto con consejos para la compra y el almacenamiento de todo tipo de alimentos, desde especias hasta cereales, pasando por verduras enlatadas y carnes congeladas.

⬤ Estirar el presupuesto-¿Se te está acabando la despensa? Pruebe recetas sencillas y flexibles diseñadas para ayudarle a aprovechar los ingredientes que tiene a mano.

⬤ Además de los productos básicos de la despensa, este libro de cocina esencial comparte los 15 ingredientes frescos más importantes que debe almacenar para sus recetas esenciales y para potenciar el sabor de sus platos favoritos.

Las comidas rápidas y fabulosas empiezan con una despensa bien surtida y este indispensable libro de cocina de despensa.