Libro de cocina de la despensa esencial: 80 recetas fáciles y 100 variaciones creativas para sacar el máximo partido a los alimentos básicos que tenemos a mano

Opiniones de los lectores

El libro de cocina de Jen Chapin ha recibido comentarios abrumadoramente positivos, sobre todo de los principiantes, por sus recetas fáciles de seguir y el uso de ingredientes habituales de la despensa. Los usuarios aprecian las bellas ilustraciones y el estímulo que proporciona para organizar las comidas y utilizar los alimentos básicos de la despensa. Sin embargo, algunos críticos han señalado que no todas las recetas se basan exclusivamente en productos de la despensa, lo que ha decepcionado a quienes buscan una cocina estrictamente basada en la despensa. Además, se ha mencionado la falta de suficientes fotografías en el libro.

⬤ Ideal para principiantes y cocineros experimentados que buscan un repaso.
⬤ Las recetas son sencillas, claras y utilizan ingredientes de fácil acceso.
⬤ Bellamente ilustrado con una variedad de opciones que se adaptan a diferentes preferencias dietéticas.
⬤ Proporciona consejos prácticos sobre cómo llenar la despensa y planificar las comidas.
⬤ Muy elogiado por la atractiva personalidad de la autora, Jen Chapin.

⬤ Algunas recetas incluyen productos de la nevera, lo que puede no satisfacer las necesidades de quienes buscan comidas basadas estrictamente en la despensa.
⬤ Algunos críticos opinan que no hay suficientes fotografías de los platos terminados.
⬤ La calidad de la portada del libro fue criticada por un usuario, que la comparó con una «revista pesada».

(basado en 124 opiniones de lectores)

Título original:

Essential Pantry Cookbook: 80 Easy Recipes and 100 Creative Variations to Make the Most of On-Hand Staples

Contenido del libro:

Ahorre tiempo, dinero y tiempo de comida con el poder de su despensa.

Cualquier comida es más manejable -y más asequible- cuando estás bien preparado. En The Essential Pantry Cookbook, la popular bloguera de cocina Jen Chapin te muestra cómo utilizar los ingredientes que tienes a mano para preparar comidas rápidas y sabrosas, o llevar tu cocina de alimentos frescos al siguiente nivel. Este libro imprescindible contiene más de 100 deliciosas recetas y adaptaciones creativas para el desayuno, la comida y la cena, además de sabrosos postres que encantarán a toda la familia.

The Essential Pantry Cookbook es su guía para:

⬤ Alimentos básicos de la despensa--Este libro de cocina le ofrece una lista completa de ingredientes esenciales y cómo se pueden utilizar para crear nuevos platos. Además, aprenderá consejos y directrices para mejorar la vida útil de los ingredientes.

⬤ Rifas de recetas--Encontrará 80 recetas fáciles de hacer y 100 variaciones o "riffs" diseñados para incorporar diferentes alimentos básicos de la despensa, para que la cena sea un juego de niños sin necesidad de hacer compras innecesarias.

⬤ Ahorro de tiempo y dinero--Jen ofrece consejos y trucos para utilizar ingredientes de la despensa que, de otro modo, se descuidarían y quedarían en un estante pasada su fecha de caducidad.

Las comidas rápidas y fabulosas empiezan por saber cómo sacar el máximo partido a los ingredientes de la despensa y a este indispensable libro de cocina de despensa.