Libro de cocina de la dieta renal: El libro de cocina con bajo contenido en sodio, potasio y riñones sanos

Título original:

Renal Diet Cookbook: The Low Sodium, Low Potassium, Healthy Kidney Cookbook

Contenido del libro:

Una mejor alimentación para unos riñones más sanos: el libro de cocina y plan de comidas de la dieta renal.

Aunque el diagnóstico de una enfermedad renal puede ser abrumador, usted no está solo. Casi 26 millones de adultos padecen enfermedad renal crónica, pero hay esperanza: su dieta. En el Libro de cocina de la dieta renal, la dietista renal Susan Zogheib, MHS, RD, LDN proporciona un plan de 28 días para establecer cambios dietéticos a largo plazo que ralenticen la progresión de la enfermedad renal. Sabe que puede resultar confuso saber qué alimentos comer y cuáles evitar. En su exhaustivo libro de cocina de la dieta renal, detalla planes de comidas semanales con recetas que mantienen bajo control los niveles de potasio, sodio y fósforo.

El libro de cocina de la dieta renal elimina el misterio y el estrés de averiguar qué alimentos comer, con:

⬤ Planes de comidas semanales específicos para preservar su salud renal.

⬤ Modificaciones de recetas para pacientes en diálisis.

⬤ Preguntas frecuentes útiles sobre el tratamiento de la enfermedad renal crónica.

Las recetas del Libro de cocina de la dieta renal incluyen: Torrijas rellenas de queso crema y fresas, Baba Ganoush, Estofado de ternera asada, Macarrones con queso al horno, Atún al pesto de hierbas, Pollo persa, Budín de pan con miel, ¡y mucho más!

Más que un libro de recetas, El libro de cocina de la dieta renal es su plan de acción de 28 días para poner en marcha una dieta saludable para los riñones.