Libro de cocina bajo en colesterol para Dummies

Opiniones de los lectores

El libro ofrece una visión completa de la gestión dietética para las personas que controlan su colesterol y su salud en general, con tablas y recetas útiles. Aunque es apreciado por su enfoque directo y su accesibilidad, algunos lectores lo encontraron demasiado simplista y no adecuado para quienes tienen necesidades dietéticas más complejas.

⬤ Proporciona una buena visión general de las calorías, las grasas, los azúcares y el sodio
⬤ muchas recetas son sabrosas y fáciles de preparar
⬤ utiliza ingredientes comunes
⬤ útil para quienes tienen problemas de salud como colesterol alto o enfermedades cardíacas
⬤ bien organizado con cuadros y resúmenes útiles.

⬤ Es posible que algunas recetas no se adapten a todas las necesidades dietéticas
⬤ puede ser demasiado simplista para quienes tienen conocimientos avanzados
⬤ críticas respecto a las recetas que incluyen alimentos refinados que pueden no ajustarse a preocupaciones de salud más amplias, como la resistencia a la insulina.

(basado en 4 opiniones de lectores)

Título original:

Low-Cholesterol Cookbook for Dummies

Contenido del libro:

Recetas deliciosas y fáciles respaldadas por los últimos avances científicos para reducir el colesterol.

Low-Cholesterol Cookbook For Dummies le ofrece las herramientas que necesita para preparar comidas sencillas y saludables para controlar el colesterol. Más de 120 recetas -incluidas 40 nuevas en esta edición- para llenar su plato de alimentos deliciosos que le agradecerán sus papilas gustativas y su corazón. Hay un montón de novedades científicas sobre el colesterol, y este libro le pone al día de los últimos estudios y conocimientos médicos para controlar el colesterol con la dieta. Apoyándose en alimentos cardiosaludables -por sí solos o junto con una estatina o como alternativa-, una dieta baja en colesterol puede proteger su corazón y, gracias a estas recetas, puede incluso impresionar a familiares y amigos.

⬤ Aprenda los principios básicos de cómo la dieta afecta al colesterol en sangre.

⬤ Descubra los alimentos que le aportan nutrientes importantes y compuestos especiales para reducir el colesterol y prevenir las enfermedades cardíacas.

⬤ Encuentre los ingredientes adecuados al hacer la compra, planificar menús y adaptar recetas para mantener su salud y complacer a familiares y amigos.

⬤ Disfrute de más de 120 recetas fáciles de preparar, incluyendo desayunos, comidas, cenas y postres.

Cualquiera que desee controlar el colesterol sin dejar de comer bien tiene un amigo en Libro de cocina bajo en colesterol para dummies.