Comer para recuperarse: El plan de nutrición esencial para revertir el daño físico del alcoholismo

Opiniones de los lectores

El libro ha sido bien recibido por su contenido informativo sobre nutrición y recuperación, que ofrece recetas sencillas y consejos prácticos. Aunque su objetivo es ayudar a las personas en recuperación, algunos lectores encuentran fallos de organización y preferencias dietéticas específicas no satisfechas.

Informativo y útil para crear un plan de nutrición completo, claro y fácil de entender, recetas sencillas, bien escrito, de apoyo para la recuperación, capacita a los lectores, aplicable a un público más amplio más allá de la recuperación.

Algunas recetas contienen ingredientes como la carne y los productos lácteos a pesar de las afirmaciones de evitarlos, problemas de organización con los planes de comidas y las recetas, ingredientes caros para algunas recetas, puede que no sea del gusto de todo el mundo y reacciones a investigaciones obsoletas.

(basado en 16 opiniones de lectores)

Título original:

The Eating for Recovery: The Essential Nutrition Plan to Reverse the Physical Damage of Alcoholism

Contenido del libro:

Es posible revertir los daños físicos del alcoholismo con la mejor medicina de la naturaleza: la comida.

Entre los efectos secundarios más comunes del consumo excesivo de alcohol se encuentran una mala función digestiva y hepática; problemas con el control del azúcar en sangre; debilitamiento de los sistemas circulatorio, inmunitario y nervioso; y trastornos del pensamiento y cambios en las hormonas que regulan el estado de ánimo. Aunque el objetivo principal de cualquier persona que se esté recuperando del alcoholismo es mantenerse sobria, una parte fundamental de la recuperación consiste en detener o revertir los daños físicos del consumo excesivo de alcohol. El innovador programa de la dietista Molly Siple le ayuda a mejorar su salud, desintoxicarse y reducir el riesgo de enfermedades degenerativas relacionadas con el abuso del alcohol. El programa sin estrés y sin complicaciones de Siple ofrece:

⬤ Información crítica sobre dolencias físicas comunes provocadas por el alcoholismo.

⬤ Listas de «alimentos de recuperación» que ayudan a combatir males específicos y a mejorar la salud.

⬤ Metas de recuperación manejables y maneras fáciles de implementarlas.

⬤ Recetas fáciles de hacer para cada comida, incluyendo aperitivos y bebidas.

⬤ 21 días de menús para empezar a comer de forma nutritiva.

⬤ Listas de la compra, recomendaciones para comer fuera y otros recursos.

Las directrices, los consejos prácticos, las recetas y los variados planes de comidas de Comer para recuperarse lo convierten en el recurso esencial para cualquiera que desee recuperar la salud y la vitalidad tras el abuso del alcohol.