Levántate y corre: Recetas, rituales y carreras para alimentar tu día: Un libro de cocina

Opiniones de los lectores

Rise & Run, el último libro de cocina de Shalane Flanagan y Elyse Kopecky, ha sido ampliamente elogiado por sus deliciosas y saludables recetas, dirigidas tanto a corredores como a no corredores. El libro hace hincapié en las comidas nutritivas, con un formato atractivo que anima a los lectores a explorar diversas recetas. Es apreciado por su contenido informativo sobre nutrición y entrenamiento, lo que lo convierte en un valioso recurso para mejorar la salud general y el rendimiento en carrera.

⬤ Contiene una gran variedad de recetas deliciosas, saludables y fáciles de preparar
⬤ Incluye contenido informativo sobre nutrición, preparación de comidas y planes de entrenamiento
⬤ Su atractivo formato anima a explorar las recetas
⬤ Ofrece una amplia gama de opciones para el desayuno, incluidas las «Magdalenas de superhéroe»
⬤ Impacto positivo en el estilo de vida y el rendimiento en carrera de los lectores.

⬤ Algunas recetas se basan en gran medida en la harina de almendra, que puede no ser adecuada para las personas alérgicas a los frutos secos
⬤ Algunas recetas se consideran demasiado complicadas, ya que requieren varios tipos de harina
⬤ Algunos lectores consideraron que la encuadernación del libro no era de buena calidad cuando lo recibieron
⬤ Algunos expresaron su deseo de que hubiera más variedad, aparte de las magdalenas.

(basado en 198 opiniones de lectores)

Título original:

Rise and Run: Recipes, Rituals and Runs to Fuel Your Day: A Cookbook

Contenido del libro:

Bestseller del NEW YORK TIMES - Un libro de cocina y manual de entrenamiento dedicado a ayudarte a renovar tu rutina matutina, de los autores de Run Fast. Cocina rápido. Come despacio.

NOMBRADO UNO DE LOS MEJORES LIBROS DE COCINA DEL AÑO POR EL WASHINGTON POST.

Shalane Flanagan y Elyse Kopecky creen (y la ciencia lo confirma) que lo que comes al comienzo del día lo afecta todo: tu estado de ánimo, tu rendimiento laboral, tus antojos, tu sueño e incluso tu salud a largo plazo. En Levántate y corre, descubre una mejor rutina matutina y alimenta todo tu día con más de 100 recetas de desayunos ricos en nutrientes, bebidas de recuperación, tentempiés para llevar y, lo mejor de todo: veinticuatro nuevas recetas de magdalenas de superhéroe (saladas y dulces).

Estas recetas vegetarianas también pueden servir como almuerzo o cena. Piensa en Savory Red Lentil Oatmeal, Tempeh Sausage, Brunch Power Salad, Pesto Zucchini Superhero Muffins, Everything Bagel Muffins, y panes caseros, galletas y barritas. Cada receta incluye consejos para preparar con antelación para familias ocupadas, y están elaboradas con el equilibrio ideal de proteínas, carbohidratos complejos y grasas saludables para mantenerte en forma. Pero Shalane y Elyse no se quedan ahí. Además de las recetas, comparten consejos de expertos entrenadores y profesionales, así como rituales matutinos, herramientas para establecer intenciones, trucos para correr antes del amanecer y consejos para prevenir lesiones. Y, por si fuera poco, Levántate y corre incluye un programa de entrenamiento para maratones de catorce semanas diseñado por Shalane que te hará batir marcas personales.

Este libro enseñará a los atletas a pasar más tiempo persiguiendo el amanecer, sin sacrificar la comida más importante del día.