Leones Felices: Leon Happy Curries

Opiniones de los lectores

El libro es muy elogiado por su gran variedad de deliciosas recetas de curry de distintas cocinas, sus instrucciones fáciles de seguir, su bonita presentación y la superposición de ingredientes que reduce el desperdicio. Muchos usuarios lo consideran un elemento básico en su cocina y una fuente de comidas agradables para ellos y sus familias. Sin embargo, algunos mencionaron dificultades para conseguir ingredientes, sobre todo en determinadas regiones.

Variedad de recetas de diferentes cocinas, fácil de seguir, resultados deliciosos, bonito diseño, reduce el desperdicio de ingredientes, bien recibida por familiares y amigos.

Dificultad para encontrar determinados ingredientes en lugares específicos.

(basado en 37 opiniones de lectores)

Título original:

Happy Leons: Leon Happy Curries

Contenido del libro:

El último libro de la serie LEON Happy - 120.000 ejemplares vendidos.

LEON, la casa de la comida rápida natural, se ha volcado en la creación de una colección de currys: más de 100 nuevas recetas inspiradas en platos de Sri Lanka, India, Tailandia y Birmania, así como de Kenia, Somalia y el Caribe. Encontrará currys picantes, rápidos, calientes o cremosos, además de todo lo que pueda desear como guarnición, desde esponjosos panes planos y un arroz perfecto hasta crujientes condimentos, verduras con ajo y picantes encurtidos. Si quiere soluciones rápidas y fáciles de conseguir en el supermercado, o algo más sofisticado para cuando tenga un poco más de tiempo, aquí lo encontrará todo.

Incluye curry de jackfruit y verduras de Sri Lanka, rogan josh de cordero de Cachemira, curry delgado de salmón y coco y curry de pollo Katsu, así como sabrosas guarniciones y consejos para preparar currys rápidos y cambiar ingredientes.