Le Livre De Patisserie (1873)

Opiniones de los lectores

El libro es célebre por su importancia histórica y su exhaustiva colección de recetas, atractivas tanto para los pasteleros aficionados como para los profesionales. Sin embargo, se enfrenta a críticas por la mala calidad de su reproducción, sobre todo en lo que respecta a las fotografías e ilustraciones.

Rica colección de recetas, evolución de las recetas a lo largo del tiempo, bueno tanto para aficionados como para profesionales, bien impreso y entrega puntual.

Mala calidad del papel, reproducción mediocre de las imágenes, fotocopias decepcionantes en lugar de calidad original, baja calidad general de impresión.

(basado en 7 opiniones de lectores)

Contenido del libro:

Este escaso libro antiguo es una reimpresión facsímil del original.

Debido a su antigüedad, puede contener imperfecciones como marcas, anotaciones, marginalia y páginas defectuosas. Debido a que creemos que esta obra es culturalmente importante, la hemos puesto a disposición como parte de nuestro compromiso de proteger, preservar y promover la literatura mundial en ediciones modernas, asequibles y de alta calidad que son fieles a la obra original.