Laura en la Cocina: Recetas italoamericanas favoritas fáciles de preparar: Un libro de cocina

Opiniones de los lectores

El libro de cocina «Laura en la cocina», de Laura Vitale, ha tenido una buena acogida, especialmente entre los principiantes en cocina italiana e italoamericana. Los lectores aprecian la sencillez de las recetas, la belleza de las fotografías y el atractivo estilo de Laura. Sin embargo, algunos cocineros experimentados pueden encontrar las recetas demasiado básicas, y hay una notable falta de opciones vegetarianas y veganas.

⬤ Ideal para principiantes, ofrece recetas sencillas y prácticas.
⬤ Un estilo de redacción atractivo y un diseño claro facilitan el seguimiento.
⬤ Las bellas fotografías realzan el atractivo de los platos.
⬤ Las recetas requieren ingredientes fáciles de conseguir, lo que reduce la necesidad de hacer grandes compras.
⬤ El recetario ofrece una gran variedad de recetas, atractivas tanto para los cocineros caseros como para los seguidores del canal de YouTube de Laura.

⬤ Los cocineros experimentados pueden encontrar las recetas demasiado simplistas y poco exigentes.
⬤ Las opciones vegetarianas y veganas son limitadas, lo que puede decepcionar a algunos lectores.
⬤ Algunos críticos señalaron problemas con el diseño de la versión Kindle y la agrupación de recetas.
⬤ El libro de cocina puede resultar redundante para quienes ya estén familiarizados con conceptos básicos de cocina.
⬤ Algunos usuarios expresaron su decepción por no recibir una placa autografiada como esperaban.

(basado en 556 opiniones de lectores)

Título original:

Laura in the Kitchen: Favorite Italian-American Recipes Made Easy: A Cookbook

Contenido del libro:

Por fin, el libro de cocina que acompaña al exitoso programa de cocina de YouTube, con recetas de 120 clásicos italoamericanos sencillos y deliciosos.

Cuando Laura Vitale se mudó de Nápoles a Estados Unidos a los doce años, curó su nostalgia cocinando interminables ollas con la salsa de su nonna. Trabajó en la pizzería de su padre, pero cuando el restaurante cerró de repente, supo que tenía que volver a la cocina. Junto con su marido, lanzó su programa de cocina en Internet, Laura in the Kitchen, donde su entusiasmo, encanto e irresistibles recetas le han granjeado millones de seguidores.

En su primer libro de cocina, Laura se centra en recetas sencillas que cualquiera puede realizar, tanto si dispone de poco tiempo en la cocina como si desea crear un festín impresionante. Aquí hay 110 recetas totalmente nuevas para cenas rápidas, como Tortellini con salsa de parmesano rosa y Pollo a la sartén con patatas, vino y aceitunas; entrantes tranquilos, como Caracolas rellenas de espinacas y alcachofas y Asado a la pizzaiola; y 10 recetas favoritas de los fans, como Pan de ajo con queso y Tarta de queso y nutella sin hornear.

Laura prueba sus recetas docenas de veces para perfeccionarlas, por lo que los resultados son siempre espectaculares. Con instrucciones claras y más de 100 fotografías en color, Laura en la cocina es la guía perfecta para cualquiera que quiera sentirse cómodo ante los fogones y divertirse cocinando.