Las Vitaminas: Aspectos fundamentales en nutrición y salud

Opiniones de los lectores

Los comentarios de los usuarios sobre el libro ponen de relieve una mezcla de experiencias, que van desde problemas con la edición y la presentación hasta elogios por su exhaustivo contenido sobre las vitaminas. Mientras que algunos encontraron defectos significativos en la redacción y la encuadernación que le restaron utilidad, otros apreciaron su carácter informativo y su exhaustiva cobertura de las vitaminas.

⬤ Envío rápido
⬤ estado del libro nuevo
⬤ cobertura exhaustiva de las vitaminas
⬤ útil para investigadores y escritores
⬤ capítulos detallados sobre propiedades y evaluación de las vitaminas.

⬤ Edición deficiente con errores ortográficos y de información
⬤ problemas de encuadernación con el libro
⬤ no recomendado para uso académico, especialmente a nivel de postgrado.

(basado en 3 opiniones de lectores)

Título original:

The Vitamins: Fundamental Aspects in Nutrition and Health

Contenido del libro:

Las vitaminas: Aspectos fundamentales en la nutrición y la salud, quinta edición, proporciona la cobertura más reciente de la bioquímica y la fisiología de las vitaminas y sustancias similares a las vitaminas. Los temas relacionados con la salud presentan perspectivas sobre el uso de las vitaminas, no sólo para el equilibrio nutricional general, sino también como factor en la prevención y/o el tratamiento de problemas de salud específicos, como la inmunidad general, las enfermedades inflamatorias, la obesidad y la anemia.

Los lectores comprenderán mejor el papel que desempeñan las vitaminas en la expresión génica y la epigenética, lo que les proporcionará información importante para el futuro desarrollo de tratamientos médicos personalizados que también les permitirán establecer programas dietéticos adecuados basados en perfiles genéticos individuales.

Esta presentación cohesionada y bien organizada de cada vitamina incluye palabras clave, estudios de casos y cobertura de las funciones metabólicas de las vitaminas apropiadas. La legibilidad de este complejo contenido es muy apreciada por estudiantes, profesores, investigadores y profesionales por igual.