Las recetas perdidas de raviolis de Hoboken: A Search for Food and Family

Opiniones de los lectores

Las reseñas de «Las recetas perdidas de raviolis de Hoboken», de Laura Schenone, presentan una acogida desigual. Los lectores aprecian la calidad emocional y literaria de la escritura, la exploración de la herencia familiar y el intrigante viaje relacionado con la comida y la cultura. Sin embargo, algunos encontraron el libro demasiado detallado y extenso, con una narración inconexa y un énfasis en los problemas personales que restó valor a la narración general.

⬤ Escritura magnífica e inteligente que es a la vez poética y evocadora.
⬤ Atractivo viaje personal que conecta la cocina con la herencia familiar.
⬤ Inclusión de recetas interesantes y conocimientos culturales.
⬤ Conmovedora exploración de las tradiciones familiares y el significado de la comida.
⬤ Emotivo y cercano para los que tienen raíces italianas.

⬤ El libro se percibe como demasiado largo y detallado, con algunas secciones que parecen repetitivas.
⬤ Algunos críticos señalaron una narrativa inconexa que requería una edición exhaustiva.
⬤ Los problemas familiares que se comentan pueden restar interés para algunos lectores.
⬤ No es un libro de cocina sencillo, lo que hace que las expectativas no coincidan con la realidad.

(basado en 85 opiniones de lectores)

Título original:

The Lost Ravioli Recipes of Hoboken: A Search for Food and Family

Contenido del libro:

El objetivo original de Laura Schenone era bastante sencillo: encontrar la receta de raviolis de su bisabuela.

Pero las cosas se complican a medida que se reencuentra con sus parientes y desentierra historias familiares enterradas. Llevando a los lectores desde los páramos industriales y los suburbios de Nueva Jersey hasta la costa de Liguria -la tierra natal de sus antepasados y de los raviolis-, Las recetas perdidas de raviolis de Hoboken es una historia de las comedias y debilidades de la vida familiar, del amor y la pérdida, de casas antiguas y nuevas, y de los misterios de la pasta, enrollada en un alfiler en un círculo perfecto de masa fina.