La vida sureña fuera de lo común: De nuevo en la carretera: Más comidas y personajes inolvidables de las carreteras secundarias del Sur

Opiniones de los lectores

En general, «On the Road Again», de Morgan Murphy, es un libro de cocina de viajes que explora la cocina sureña y las experiencias gastronómicas locales en 16 estados. El libro combina recetas con historias de viajes y sugerencias, animando a los lectores a embarcarse en viajes culinarios por carretera.

Los lectores aprecian el atractivo diseño, la variedad de recetas y la capacidad del libro para transportarles a diferentes estados sureños. Muchos encontraron las recetas agradables y fáciles de seguir, con buenas fotos e historias interesantes que acompañan a los platos. También se señala que es una lectura relajante y un gran recurso para los amantes de la gastronomía que planean viajes por carretera.

Algunos lectores señalaron que algunas recetas utilizan ingredientes poco comunes, lo que las hace menos accesibles. Unas pocas reseñas mencionan que, aunque el libro es interesante, no todas las recetas se consideran estupendas, y algunos se sienten menos entusiasmados con las recetas en comparación con las historias.

(basado en 49 opiniones de lectores)

Título original:

Southern Living Off the Eaten Path: On the Road Again: More Unforgettable Foods and Characters from the South's Back Roads and Byways

Contenido del libro:

Restaurantes sureños ocultos y sus mejores recetas aguardan en esta tercera entrega de Off the Eaten Path. Morgan Murphy lleva a sus hambrientos lectores de nuevo a la carretera con un viaje inolvidable por el Sur, recorriendo 15.000 millas, más de 60 restaurantes totalmente nuevos, 150 recetas, en 18 estados. Desde el mejor pollo frito de Kentucky hasta un polvoriento asador de Buffalo Gap, Texas, En la carretera otra vez es un viaje por carretera que puedes hacer desde tu propia cocina.

⬤ Morgan presenta todos los restaurantes nuevos de cada estado que merece la pena visitar. Son hallazgos que no se descubren con una simple búsqueda en Internet.

⬤ Leer el libro es como estar en el Cadillac del 56 con Morgan, ya que presenta a los lectores al propietario de cada restaurante, sus preciadas recetas y la tradición local.

⬤ Morgan recomienda sus tiendas favoritas, hoteles, productos artesanales e incluso una banda sonora para cada estado.

Este libro se ha investigado a la antigua usanza, a pie de calle. Y después de que Morgan sacara las recetas de sus restaurantes favoritos, la cocina de pruebas de Southern Living probó y volvió a probar las recetas para asegurarse de que serán las favoritas de todos en casa.