La República Porcina: Luchas con la verdad sobre la agricultura y la calidad del agua

Opiniones de los lectores

El libro es una lectura convincente que aborda cuestiones medioambientales críticas, en particular las relativas a la calidad del agua en Iowa debido a las prácticas agrícolas. Combina la narración personal con el análisis de los hechos, lo que lo hace accesible a un público amplio. Aunque sirve como llamada de atención sobre el grave estado del medio ambiente y hace un llamamiento al cambio, algunos lectores encontrarán alarmantes las sombrías realidades que presenta.

⬤ Estilo de redacción atractivo
⬤ informativo y fácil de digerir
⬤ tema crítico y revelador
⬤ sensibiliza sobre cuestiones medioambientales
⬤ importante para comprender los retos locales y regionales
⬤ fomenta el debate sobre la agricultura y sus repercusiones.

⬤ Presenta una perspectiva muy sombría sobre el futuro del medio ambiente de Iowa
⬤ puede ser desalentador para algunos lectores
⬤ radicaliza potencialmente las perspectivas sobre la agricultura y la política.

(basado en 10 opiniones de lectores)

Título original:

The Swine Republic: Struggles with the Truth about Agriculture and Water Quality

Contenido del libro:

¿Te interesa saber la verdad sobre la calidad del agua en Iowa y el Medio Oeste? No se la dirán los dirigentes políticos y agrícolas de Iowa. Entre los estados del Cinturón del Maíz del Medio Oeste, Iowa cuenta con algunas de las tierras de cultivo más productivas del mundo; el estado supera con frecuencia a todos los demás en totales cosechados de maíz y soja y ha ayudado a EE.UU.

a ser el mayor productor mundial de maíz cada año desde al menos 1961. Iowa también tiene muchos animales que se alimentan de maíz y soja. El Estado es el primero en producción de huevos y carne de cerdo y el quinto en número de cabezas de ganado en cebaderos.

La concentración de tierras de cultivo y ganado dentro del estado ha creado eficiencias en la producción, el transporte, la fertilización y la riqueza acumulada para unos pocos afortunados. La inmensidad de esta producción ha tenido un coste: la erosión del suelo, la pérdida de hábitat de la fauna salvaje, la falta de parques públicos y zonas de recreo, el aire viciado por los residuos animales y, sobre todo, el agua degradada.

Iowa tiene más de 70.000 millas de arroyos, y sólo 15 segmentos de ellos cumplen todos los usos previstos en la Ley de Agua Limpia. Los contaminantes de los ríos de Iowa acaban desembocando en el río Misisipi y en el Golfo de México, parte del cual muere cada verano por la contaminación del Cinturón del Maíz procedente de granjas situadas a 1.500 millas río arriba.

Más del 20% de los habitantes de Iowa beben agua tratada para eliminar el nitrato -un contaminante del agua potable regulado que se deriva de la producción de maíz y ganado- y casi 7.000 pozos privados están contaminados con este contaminante.