La piña: Una historia global

Opiniones de los lectores

El libro ofrece una atractiva exploración de la historia de la piña, destacando su importancia y su intrigante pasado. Los lectores lo han elogiado por ser informativo, bien organizado y agradable de leer, lo que lo hace atractivo tanto para los entusiastas de la piña como para los lectores ocasionales.

Informativo y conciso, historia interesante, bien organizado, agradable de leer, perfecto estado al llegar, relato atractivo que incita a la exploración culinaria.

Algunas reseñas no mencionan ningún aspecto negativo importante, lo que indica que, en general, no se observan grandes contras.

(basado en 9 opiniones de lectores)

Título original:

Pineapple: A Global History

Contenido del libro:

El poeta Charles Lamb describió la piña como "demasiado encantadora para el gusto moral... como los besos de los amantes, muerde...

es un placer que raya en el dolor, por la ferocidad y la locura de su placer". - Desde el momento en que Cristóbal Colón la descubrió en una isla del Caribe en 1493, la piña ha seducido al mundo, convirtiéndose en objeto de pasión y deseo. Amada por George Washington, favorita de reyes y aristócratas, la piña alcanzó rápidamente un estatus de élite entre las frutas que conserva en la actualidad.

Kaori O'Connor cuenta la historia de este romance culinario en Pineapple, una intrigante historia de esta deliciosa fruta. O'Connor sigue el rastro de la piña a través del tiempo y las culturas, explorando cómo se transportó por primera vez a Europa, donde sólo podía cultivarse en invernaderos a un alto coste.

La piña era el símbolo de estatus por excelencia, revela: las anfitrionas de la alta sociedad londinense incluso pagaban extravagancias por alquilar una piña durante una sola noche para que fuera el centro de una fiesta. O'Connor explica que la fruta siguió siendo un lujo estacional para los ricos hasta que los avances en el transporte marítimo y la refrigeración permitieron llevarla a los principales mercados de Europa y América, e ilustra cómo los procesos de enlatado -y el descubrimiento del hogar ideal de la piña en Hawai- la han hecho disponible y asequible durante todo el año.

Repleto de vívidas ilustraciones e irresistibles recetas de todo el mundo, Pineapple hará que todo el mundo se enamore de esta jugosa fruta tropical.