La nueva cocina filipina: Historias y recetas de todo el mundo

Opiniones de los lectores

The New Filipino Kitchen es elogiado no sólo por sus recetas, sino también por las conmovedoras historias que hay detrás de ellas, lo que lo convierte en una lectura única. Se describe como una combinación de libro de cocina y de memorias, lleno de relatos personales de los autores sobre su herencia filipina y su comida.

El libro cuenta con historias conmovedoras que realzan las recetas, instrucciones de cocina fáciles de seguir, hermosas fotografías y un enfoque único para presentar la cocina filipina. Se recomienda como regalo considerado y tiene valor nostálgico para muchos lectores.

Contiene una cantidad significativa de contenido narrativo (238 páginas de historias frente a sólo 32 recetas), lo que puede no satisfacer a los lectores que busquen un libro de cocina tradicional centrado únicamente en las recetas.

(basado en 29 opiniones de lectores)

Título original:

The New Filipino Kitchen: Stories and Recipes from Around the Globe

Contenido del libro:

Una colección de 30 historias y recetas de cocineros filipinos expatriados, cocineros caseros y escritores que sirve como una deliciosa y accesible introducción a la compleja y adaptable, aunque perennemente eclipsada, cocina que es la comida filipina.