Título original:
The story of biltong: Made in South Africa
Contenido del libro:
La historia del biltong trata sobre el biltong e incluye qué es, algunos detalles de su historia, distintos tipos de biltong y cómo elaborarlo.
El biltong es similar a la cecina y es un aperitivo común en Sudáfrica. El libro explica cómo los primeros pobladores del sur de África guardaban la carne después de la caza, cómo los colonos europeos hacían su propio biltong y cómo lo comían los colonos holandeses en la Gran Marcha a Sudáfrica.
También describe los distintos tipos y sabores del biltong y da una receta fácil para prepararlo. Al final del libro hay una sección de ayuda con explicaciones sencillas de palabras más complejas, como "rump" y "preserve", para ampliar el vocabulario del lector. Cada capítulo contiene imágenes con leyendas, como la de los cazadores khoikhoi colgando su carne y los pasos para hacer biltong.
La serie Made in South Africa es un conjunto de siete libros sobre cosas que se fabrican con orgullo en Sudáfrica. Siga nuestra página de Facebook para conocer las últimas noticias y actualizaciones sobre esta y otras series.
Otros datos del libro:
| ISBN: | 9781770089914 |
| Autor: | |
| Editorial: | |
| Encuadernación: | Tapa blanda |
Compra:
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