La guía del té medicinal de la buena vida: 50 maneras de preparar la cura para lo que te aqueja

Título original:

The Good Living Guide to Medicinal Tea: 50 Ways to Brew the Cure for What Ails You

Contenido del libro:

Más que una bebida caliente y reconfortante, el té tiene propiedades medicinales muy infrautilizadas en Norteamérica. Se ha demostrado científicamente que hierbas, especias, frutas y cortezas comunes ayudan a aliviar el dolor, los síntomas de la menopausia, la hipertensión, el insomnio, el estrés y las molestias digestivas. Cuando se toman de forma preventiva, ciertas hierbas del té pueden ayudar a combatir las células cancerosas, las enfermedades cardiacas e incluso la enfermedad de Alzheimer y la fibromialgia. Al conocer de qué son capaces estos diversos ingredientes naturales y cómo actúan, los lectores pueden empezar a tratar muchas dolencias con lo que crece en sus jardines: plantas que se han utilizado en la medicina oriental durante miles de años.

La Guía del Té Medicinal de La Buena Vida invita a los lectores a adentrarse en un mundo de plantas medicinales, instruye sobre las propiedades curativas específicas de cada una de ellas, las relaciona con diez trastornos de salud comunes en Norteamérica y proporciona sencillas recetas de té que los lectores pueden preparar en sus propias casas.

Es famosa la frase del escritor japonés Okakura Kakuzo: "El té empezó siendo una medicina y se convirtió en una bebida". The Good Living Guide to Medicinal Tea anima a los lectores a volver a convertir su bebida favorita en medicina, y esboza exactamente cómo lograrlo. Con la ayuda de bellas fotografías y un diálogo sencillo, Jennifer Browne explica claramente a los lectores cómo la hora del té puede reportar impresionantes beneficios para la salud.

Skyhorse Publishing, junto con nuestros sellos Good Books y Arcade, se enorgullece de publicar una amplia gama de libros de cocina, incluidos libros sobre zumos, asados, horneados, frituras, elaboración casera de cerveza y vino, ollas de cocción lenta y cocina de hierro fundido. Hemos tenido éxito con libros sobre cocina sin gluten, vegetariana y vegana, paleo, alimentos crudos y mucho más. Nuestra lista incluye libros sobre cocina francesa, sueca, austriaca y alemana, cajún, cecina, conservas, mantequilla de cacahuete, albóndigas, aceite y vinagre, caldo de huesos y mucho más. Aunque no todos los títulos que publicamos se convierten en un bestseller del New York Times o en un superventas nacional, apostamos por libros sobre temas que a veces se pasan por alto y por autores cuya obra no encontraría un lugar de otra manera.