La fisiología del gusto

Opiniones de los lectores

El libro es una rica exploración de la vida más allá de ser un simple libro de cocina, repleto de reflexiones filosóficas. Sin embargo, a algunos lectores les pareció menos de lo esperado, señalando su aridez y la falta de recetas detalladas.

Reflexiones que invitan a la reflexión, una perspectiva única sobre los sentidos, una traducción generosa, refrescante en un contexto de negatividad.

Algunos lectores esperaban recetas más detalladas, lo consideran demasiado seco y carece de números de página.

(basado en 4 opiniones de lectores)

Título original:

The Physiology of Taste

Contenido del libro:

Se trata de una reproducción histórica anterior a 1923 cuya calidad se sometió a un proceso de control.

Se ha llevado a cabo un control de calidad en cada uno de estos libros en un intento de eliminar los libros con imperfecciones introducidas por el proceso de digitalización. Aunque hemos hecho todo lo posible, los libros pueden tener errores ocasionales que no impiden la experiencia de lectura.

Creemos que esta obra es importante desde el punto de vista cultural y hemos decidido reeditarla como parte de nuestro compromiso continuo con la conservación de las obras impresas en todo el mundo.