La Fiesta de los Siete Peces: 40 Auténticas Recetas Italianas para una Tradición de Nochebuena

Opiniones de los lectores

El libro de cocina «La fiesta de los siete peces» presenta una colección de 40 auténticas recetas italianas centradas en una celebración tradicional de Nochebuena. Aunque muchos críticos aprecian la visión cultural y la variedad de recetas, también expresan su preocupación por la calidad de la edición del libro y la exactitud de las recetas.

Auténticas recetas italianas, visión cultural de las tradiciones, flexibilidad para utilizar las recetas durante todo el año, atractivo para grandes reuniones familiares.

Edición deficiente, imágenes incorrectas de los alimentos, instrucciones de cocina engañosas, insatisfacción general con la exactitud de las recetas.

(basado en 4 opiniones de lectores)

Título original:

Feast of the Seven Fishes: 40 Authentic Italian Recipes for a Christmas Eve Tradition

Contenido del libro:

En Italia, la Navidad gira en torno a la familia, y cada Nochebuena se celebra con un banquete. Aunque esta tradición se originó en el sur de Italia, donde se llama La Vigilia, la Fiesta de los Siete Peces es una celebración italoamericana del nacimiento de Jesús a medianoche de Nochebuena. Se desconoce de dónde procede el nombre de esta costumbre, ya que algunas familias preparan hasta 12 platos para representar a los 12 apóstoles de Jesús. El tema principal de la Fiesta de los Siete Peces es que ninguno de los platos incluye carne.

La fiesta comienza con aperitivos y ensaladas, seguidos de platos más contundentes de pescado, pasta y guisos. Termina con sorbetes para limpiar el paladar, helado y un postre tradicional italiano como biscotti o cannoli.

Esta Nochebuena, organice su propia Fiesta de los Siete Peces con nuestro libro de cocina de las 40 mejores recetas para celebrar esta tradición. El libro de cocina de la Fiesta de los Siete Peces le guiará a través de siete platos de auténticas recetas italianas, con multitud de opciones para cada plato para que pueda personalizar el menú según las preferencias de su familia y amigos. Dé la bienvenida a la familia a la mesa con una selección de canapés como Cóctel de gambas y Ensalada de marisco de los siete peces (platos 1 y 2), Lubina a la Fiorentina (plato 3), Langosta Fra Diavolo y Linguine con atún Puttanesca (platos 4 y 5), y termine el festín con Biscotti para después de la cena, Gelato de Limoncello o Panettone de doble chocolate y ron (platos 6 y 7).

Empiece una nueva tradición navideña este año y prepare su propio Festín de los Siete Peces. Consiga hoy mismo su ejemplar de este libro de cocina Buon Appetito.