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Título original:
Angela Gray's Cookery School: Autumn Season Cook Book
Contenido del libro:
El cuarto de una serie de libros de cocina de temporada, Recetas de otoño de Angela Gray contiene 30 recetas que celebran lo mejor de los ingredientes y platos frescos del otoño, con deliciosas recetas para calentar las noches otoñales.
En esta colección, Angela Gray toma influencias de todo el Reino Unido, Europa y otros lugares, creando platos sorprendentes para entrantes, platos principales y postres. Desde un delicioso pato a la sal, pasando por un sustancioso cordero cocinado a fuego lento con vino tinto, naranja y aceitunas verdes, hasta un tradicional pastel de frutas otoñal.
Las recetas están bellamente fotografiadas por Huw Jones, destacado fotógrafo gastronómico.
Otros datos del libro:
| ISBN: | 9781912050437 |
| Autor: | |
| Editorial: | |
| Idioma: | inglés |
| Encuadernación: | Tapa dura |
| Año de publicación: | 2018 |
| Número de páginas: | 160 |
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