La Dieta Vegetariana: El Nuevo y Mejorado Plan de Alimentación Mediterránea -- Con Recetas Veganas Deliciosamente Satisfactorias para una Salud Óptima

Opiniones de los lectores

Las reseñas de «La dieta vegetariana» presentan una perspectiva mixta del libro, destacando su exhaustiva información nutricional y su enfoque dietético fácil de seguir, al tiempo que expresan su decepción por las recetas limitadas y a veces poco atractivas. La autora, Julieanna Hever, es elogiada por su estilo de redacción accesible y su exhaustiva investigación, pero muchos lectores esperaban más variedad de recetas y un mayor atractivo visual.

⬤ Información nutricional completa y con base científica.
⬤ Estilo de redacción accesible y claro.
⬤ Pautas dietéticas intuitivas centradas en los alimentos integrales.
⬤ Comentarios positivos sobre las ideologías del veganismo y la alimentación sana.
⬤ Útil para quienes están en transición hacia una dieta basada en plantas.

⬤ Número limitado de recetas (sólo 59 páginas dedicadas a recetas).
⬤ La falta de fotografías de las recetas, que algunos críticos consideraron decepcionante.
⬤ Algunas recetas se consideraron sosas o poco atractivas.
⬤ Puede que el libro no ofrezca mucha información nueva para los lectores experimentados en nutrición o veganismo.

(basado en 74 opiniones de lectores)

Título original:

The Vegiterranean Diet: The New and Improved Mediterranean Eating Plan -- With Deliciously Satisfying Vegan Recipes for Optimal Health

Contenido del libro:

La dieta mediterránea ha sido el patrón dietético de referencia durante décadas, y con razón: se ha relacionado con un menor riesgo de enfermedades cardiovasculares, cáncer, diabetes y Alzheimer.

Ahora, Julieanna Hever lleva la dieta mediterránea a un nivel completamente nuevo. Al centrarse en los alimentos integrales que favorecen el bienestar a largo plazo y el control del peso ideal, puede obtener los beneficios de la dieta más investigada y apreciada, pero aún más saludable.

La Dieta Vegetariana ofrece: información nutricional completa listas de la compra con ingredientes cotidianos más de 40 recetas deliciosas y asequibles planes de comidas flexibles (ideales también para familias) estrategias para la salud en general