La Dieta de la Longevidad: Descubra la nueva ciencia que se esconde tras la activación y regeneración de las células madre para retrasar el envejecimiento, combatir las enfermedades y optimizar el peso

Opiniones de los lectores

El libro del Dr. Valter Longo, centrado en la ciencia del ayuno y la longevidad, recibe críticas dispares de los lectores. Muchos elogian sus conocimientos sobre la dieta, los beneficios para la salud y las investigaciones del Dr. Longo. Sin embargo, algunos critican su falta de detalles prácticos para aplicar la dieta y la autopromoción del autor.

Los lectores aprecian la claridad de la presentación de la investigación, los planes dietéticos prácticos y los posibles beneficios para la salud descritos en el libro. Los usuarios cuentan experiencias personales positivas, como la pérdida de peso y la mejora de la salud. El libro también se considera didáctico y bien organizado, ya que hace accesibles temas complejos.

Los críticos destacan la falta de información detallada sobre la elección de alimentos y macros, que puede confundir a los lectores. Algunos consideran excesiva la autopromoción del autor y ampulosos los primeros capítulos. También preocupa la asequibilidad de la dieta de imitación del ayuno y su viabilidad para un público más amplio.

(basado en 521 opiniones de lectores)

Título original:

The Longevity Diet: Discover the New Science Behind Stem Cell Activation and Regeneration to Slow Aging, Fight Disease, and Optimize Weigh

Contenido del libro:

El programa dietético revolucionario, clínicamente probado y de renombre internacional para perder peso, combatir enfermedades y vivir una vida más larga y saludable.

¿Puede lo que come determinar cuánto y cómo vivirá? La respuesta clínicamente probada es sí, y La Dieta de la Longevidad es más fácil de seguir de lo que imagina. La culminación de 25 años de investigación sobre el envejecimiento, la nutrición y la enfermedad en todo el mundo, este programa único establece una solución sencilla para vivir hasta una vejez saludable a través de la nutrición. La clave está en combinar el plan de alimentación diaria saludable que se describe en el libro con la dieta científicamente diseñada que imita el ayuno, o FMD.

La FMD, que se realiza sólo 3-4 veces al año, elimina la miseria y la inanición que la mayoría de nosotros experimentamos durante el ayuno, lo que le permite cosechar todos los efectos beneficiosos para la salud de una dieta restrictiva, evitando al mismo tiempo los factores de estrés negativos, como la baja energía y el insomnio. Valter Longo, director del Instituto de Longevidad de la USC y del Programa de Longevidad y Cáncer del IFOM de Milán, diseñó la FMD tras realizar una serie de descubrimientos notables en ratones, y luego en humanos, que indicaban que dietas específicas pueden activar las células madre y promover la regeneración y el rejuvenecimiento en múltiples órganos para reducir significativamente el riesgo de diabetes, cáncer, Alzheimer y cardiopatías. Tanto el sencillo plan de alimentación diaria pescatariana de Longo como las técnicas periódicas de imitación del ayuno pueden dar resultados impresionantes. La Dieta de la Longevidad, baja en proteínas y azúcares y rica en grasas saludables y alimentos de origen vegetal, ha demostrado que le ayuda a:

- Perder peso y reducir la grasa abdominal.

- Prolongar su vida sana con sencillos cambios cotidianos.

- Prevenir la pérdida de masa muscular y ósea relacionada con la edad.

- Aumentar su resistencia a la diabetes, las enfermedades cardiovasculares, el Alzheimer y el cáncer.

El programa saludable de Longo para alargar la vida se basa en un plan pescatariano fácil de adoptar junto con la dieta que imita el ayuno no más de 4 veces al año, sólo 5 días cada vez. Incluyendo 30 recetas fáciles para una dieta diaria basada en los cinco pilares de la longevidad de Longo, La Dieta de la Longevidad es la clave para vivir una vida más larga, más sana y más plena.