Título original:
La Cuisine Classique: tudes Pratiques, Raisonnes Et Dmonstratives.Tome 2: de l'cole Franaise Applique Au Service La Russe
Contenido del libro:
La cuisine classique: etudes pratiques, raisonnees et demonstratives de l'ecole francaise appliquée au service a la Russe. Tomo 2 / por Urbain Dubois y Emile Bernard,...
Fecha de la edición original: 1868.
Este libro es la reproducción fiel de una obra publicada antes de 1920 y forma parte de una colección de libros reimpresos por encargo publicada por Hachette Livre, en el marco de una colaboración con la Bibliotheque nationale de France, que ofrece la oportunidad de acceder a obras antiguas y a menudo raras de las colecciones patrimoniales de la BnF.
Las obras de esta colección han sido digitalizadas por la BnF y están disponibles en Gallica, su biblioteca digital.
Al devolver la vida a estas obras a través de una colección de libros reimpresos por encargo, les damos la oportunidad de llegar a un público más amplio y contribuimos a transmitir conocimientos y técnicas a veces de difícil acceso.
Hemos tratado de conciliar la reproducción fiel de un libro antiguo a partir de su versión digitalizada con la preocupación por una comodidad de lectura óptima. Esperamos que las obras de esta nueva colección le satisfagan plenamente.
Para más información, visite www.hachettebnf. fr.
Otros datos del libro:
| ISBN: | 9782012176591 |
| Autor: | |
| Editorial: | |
| Idioma: | inglés |
| Encuadernación: | Tapa blanda |
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