La conexión entre nutrición y cognición del cerebro hambriento

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Título original:

The Hungry Brain's Nutrition Cognition Connection

Contenido del libro:

El cerebro se alimenta primero Esa es la idea importante para el libro, The Hungry Brain's Nutrition Cognition Connection que se relaciona con: el estado de ánimo, la mente, la memoria y el comportamiento. Tras varios años enseñando a niños con déficit de atención (TDA y TDAH), dificultades de aprendizaje y graves problemas de conducta, el Dr. Augustine decidió mirar al cerebro y a la bioquímica.

El tema de todo el libro es la individualidad bioquímica y la alimentación del cerebro hambriento. Muchos estudiantes y adultos sufren desnutrición cerebral y otros trastornos bioquímicos específicos, como el trastorno pirrol y el trastorno del metabolismo de los metales.

Tomar decisiones "inteligentes" para el cerebro hambriento es el tema central de este libro de vanguardia. A medida que la comunidad educativa se enfrenta a los retos de la obesidad infantil y las alergias alimentarias, la gente está ansiosa por aprender a guiar a sus alumnos y a sus propios hijos en el cuidado del cuerpo y, especialmente, en la alimentación de sus cerebros. El Dr. Augustine ofrece una simplificación de los grupos de alimentos: alimentos de origen animal.

Alimentos vegetales y comida basura. Explica por qué el desayuno sigue siendo la comida más importante del día y más aún si el niño tiene problemas de aprendizaje o de comportamiento. También destaca la importancia del movimiento diario, que produce el factor de crecimiento nervioso (NGF). El ejercicio es un asunto de familia Además, hay ejercicios para padres y profesores como estrategias prácticas para enseñar nutrición como parte integrante de una estrategia de aprendizaje permanente y hábitos diarios saludables.

Los profesores apreciarán las minilecciones para integrarlas fácilmente en sus planes de estudio.