La colorida mesa familiar: Recetas de temporada a base de plantas para toda la familia

Opiniones de los lectores

The Colorful Family Table Cookbook es muy elogiado por su bonita presentación, sus deliciosas recetas a base de plantas y su organización estacional. Los críticos aprecian la sencillez y accesibilidad de las recetas, lo que lo convierte en un gran recurso tanto para cocineros experimentados como para principiantes. Sin embargo, algunos usuarios señalan que desearían más opciones sin aceite y expresan su preocupación por el uso de ingredientes procesados en algunas recetas.

⬤ Bonito diseño con imágenes de cada receta
⬤ recetas fáciles de seguir y accesibles
⬤ organizadas por temporada
⬤ atiende a una variedad de necesidades dietéticas
⬤ fomenta la cocina familiar e incluye consejos para comedores quisquillosos
⬤ ofrece una amplia gama de deliciosas comidas a base de plantas.

⬤ Opciones limitadas de recetas sin aceite
⬤ algunas recetas contienen ingredientes procesados que pueden no ajustarse a todas las preferencias dietéticas
⬤ se ha observado decepción con algunos resultados de recetas que no se ajustan a las expectativas.

(basado en 33 opiniones de lectores)

Título original:

The Colorful Family Table: Seasonal Plant-Based Recipes for the Whole Family

Contenido del libro:

Deleite el paladar de su familia con un arco iris de deliciosos platos a base de plantas.

¿Tienes muchas bocas que alimentar? ¿Un preadolescente testarudo, un niño pequeño quisquilloso o un cónyuge escéptico ante cualquier cosa etiquetada como "vegana"? The Colorful Family Table está aquí para ayudarte.

Ilene Godofsky, entrenadora de salud certificada, bloguera de alimentos vegetales y autora de La cocina de colores, vuelve con más de 90 recetas vegetales totalmente nuevas perfectas para la mesa de su familia. Creadas a partir de ingredientes sencillos y familiares, las recetas de Ilene han sido probadas por los lectores para satisfacer incluso a los miembros más quisquillosos de la familia.

En el interior, descubre recetas saludables y de temporada, entre las que se incluyen:

- Ensalada de sandía y tofu con queso feta.

- Buñuelos de calabacín con alioli de albahaca.

- Sammie de bacon, col rizada y manzana.

- Macarrones con queso y calabaza rellenos de calabaza.

- Tortitas de Bagel y Verduras de Primavera con Salsa Holandesa Panqueques de Bagel y Verduras de Primavera con Salsa Holandesa Pan de maíz con quinoa y arándanos

- Muffins de pan de maíz con quinoa y arándanos

- Tacos de Tempeh con Salsa de Melocotón

- Estofado de albóndigas con brócoli y queso.

Con instrucciones fáciles de seguir (¡incluso para los novatos en la cocina! ) y tiempos de preparación diseñados para familias ocupadas, hacer comidas tan nutritivas y deliciosas como vistosas nunca ha sido tan fácil. Convierta su mesa familiar en una mesa familiar llena de color y pase más tiempo disfrutando de las personas que más le importan.