La cocina india sana de cada día: Currys rápidos y fáciles para una alimentación realmente sana

Opiniones de los lectores

El libro ofrece una variedad de recetas fáciles y sencillas, y algunos usuarios disfrutan con los platos y quieren experimentar más con las especias. Sin embargo, carece de imágenes, lo que lo hace menos práctico para algunos, y la calidad del papel puede no resistir el uso frecuente.

⬤ Recetas fáciles, sencillas y directas
⬤ informativo con consejos beneficiosos sobre especias
⬤ los usuarios disfrutaron de los platos y quisieron probar más.

No hay imágenes en el libro, por lo que a algunos les resulta difícil visualizar las comidas; papel de baja calidad que se estropea con facilidad.

(basado en 3 opiniones de lectores)

Título original:

Everyday Healthy Indian Cookery: Quick and Easy Curries for Really Healthy Eating

Contenido del libro:

Estas recetas, que pueden consumirse a diario para llevar una dieta sana y equilibrada, presentan currys clásicos y originales, incluidos los que llevan una gran variedad de especias, verduras y superalimentos ricos en antioxidantes y cocinados de forma que conserven su valor nutritivo específico.

Arraigada en las calles, los hogares y los mercados de la India, Everyday Healthy Indian Cookery refleja los deliciosos sabores y aromas de los currys y las especias curativas que caracterizan lo mejor de la variada cocina de ese país. Encontrará platos favoritos de todos los tiempos, como el pollo tandoori al estilo tradicional, el cordero karahi al cardamomo y las samosas de verduras, así como algunos platos más inusuales, como el pescado Mahi Ajwaini Tikka, el Chana Dal al estilo bengalí, el arroz al tamarindo, las tortitas de lentejas y los kebabs Hara Bhara.

Lleve el sabor de la India a su cocina con los platos sencillos y saludables de Malhi, rápidos de preparar y deliciosos.