La cocina artesanal: Jewish Holiday Baking: Recetas inspiradas para Rosh Hashaná, Janucá, Purim, Pascua judía y mucho más

Opiniones de los lectores

Las reseñas ofrecen una perspectiva mixta sobre el libro de cocina, destacando su encanto y utilidad para la repostería judía navideña, pero muchos usuarios están decepcionados con su pequeño tamaño y la falta de organización para las recetas navideñas.

⬤ Recetas navideñas estupendas
⬤ contenido valioso incluso para panaderos experimentados
⬤ incluye notas y técnicas útiles
⬤ presentación atractiva y encantadora
⬤ bueno para quienes deseen probar recetas auténticas.

⬤ El libro es mucho más pequeño de lo esperado, lo que dificulta su lectura y su uso mientras se cocina
⬤ carece de una organización clara para las diferentes fiestas judías
⬤ recetas de pan repetitivas
⬤ algunas recetas pueden no ser adecuadas para fiestas específicas
⬤ la fuente es pequeña y difícil de leer.

(basado en 14 opiniones de lectores)

Título original:

The Artisanal Kitchen: Jewish Holiday Baking: Inspired Recipes for Rosh Hashanah, Hanukkah, Purim, Passover, and More

Contenido del libro:

PORQUE TODAS LAS FIESTAS SON UNA EXCUSA PARA COMER ALGO DELICIOSO.

Hornee durante las fiestas judías con 25 recetas increíblemente deliciosas e infalibles, como Hamantaschen de semillas de amapola para Purim, Macarrones de coco para Pascua, Babka de manzana para Rosh Hashaná, Sufganiyot rellenas de mermelada para Hanukkah y mucho más. Estos platos del maestro panadero Uri Scheft, autor de Breaking Breads, capturan los sabores del Viejo Mundo/Nuevo Mundo/fuera de este mundo de la cocina judía e israelí contemporánea.