La Biblia del Cocinero: Recetas sin gluten, sin trigo y sin lácteos: Más de 100 deliciosas recetas para toda la familia

Opiniones de los lectores

El libro de cocina ha recibido críticas dispares de los usuarios, muchos de los cuales elogian sus recetas únicas y su útil información sobre alérgenos, mientras que otros expresan su decepción por las expectativas engañosas en cuanto al contenido de gluten y lácteos.

⬤ Recetas creativas e interesantes que dan excelentes resultados.
⬤ Etiquetado claro sobre alérgenos para facilitar la consulta.
⬤ Muchas recetas utilizan ingredientes y hierbas frescas.
⬤ Generalmente fáciles de preparar con resultados satisfactorios.
⬤ Adecuado para entusiastas de la cocina gourmet.

⬤ Muchas recetas no están totalmente libres de gluten o productos lácteos, lo que puede decepcionar a las personas con necesidades dietéticas estrictas.
⬤ Es posible que el libro no se adapte a las comidas familiares cotidianas, ya que algunas recetas son demasiado complejas o sofisticadas.
⬤ Algunos usuarios lo encontraron engañoso y esperaban que todas las recetas cumplieran los requisitos sin gluten, lácteos ni trigo.

(basado en 86 opiniones de lectores)

Título original:

Cook's Bible: Gluten-Free, Wheat-Free & Dairy-Free Recipes: More Than 100 Mouth-Watering Recipes for All the Family

Contenido del libro:

Cada año aumenta espectacularmente el número de personas afectadas por alergias e intolerancias, y quienes no pueden comer pan, pasteles, pasta, queso, leche o mantequilla necesitan desesperadamente un libro de cocina que les proporcione recetas realmente deliciosas.

Aquí lo tiene, con 100 recetas fáciles de hacer, nutritivas y deliciosas para todos los días. Desde desayunos sencillos y almuerzos rápidos hasta recetas sorprendentes para cenas y fiestas, con estos platos no volverá a perderse una buena comida.