Opiniones de los lectores
Actualmente no hay opiniones de lectores. La calificación se basa en 48 votos.
Título original:
The Scottish Baking Bible
Contenido del libro:
La repostería escocesa es famosa en todo el mundo.
En este libro, Liz Ashworth presenta toda una gama de recetas organizadas por temas: Bannocks, Breads and Scones, Biscuits, Tarts and Traybakes y Cakes and Wee Fancies. Desde bannocks a mantecados, desde bocaditos de algas a shortbread, desde la indulgente tarta de limón y Madeira a la ligera tarta de fresa y sándwiches, pasando por pequeños caprichos como bollos de frambuesa y "sair heideis", el libro presenta 40 recetas de todo el país.
Todas están clasificadas según su nivel de complejidad (aunque ninguna es difícil), por lo que resulta ideal para que pasteleros de todos los niveles exploren esta gloriosa parte del patrimonio culinario escocés.
Otros datos del libro:
| ISBN: | 9781780276342 |
| Autor: | |
| Editorial: | |
| Idioma: | inglés |
| Encuadernación: | Tapa blanda |
| Año de publicación: | 2020 |
| Número de páginas: | 112 |
Compra:
Actualmente disponible, en stock.
