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Contenido del libro:
El libro de cocina de las especialidades de Colonia - aquí se recoge todo lo que les gusta a los lugareños, lo que les gusta comer y lo que cocinan. Este moderno recetario ofrece una visión de conjunto con muchas recetas deliciosas de los clásicos de K lner, platos vegetarianos, nobles, rústicos o modernos con queso o mostaza picante, por ejemplo.
Desde el asado a la mostaza de K lner, pasando por la rústica paletilla de cerdo estofada en K lsch, hasta el panqueque de salmón roulade la «Eigelstein», ningún deseo culinario quedará sin cumplir para el lector. El libro se completa con datos interesantes sobre la ciudad a orillas del Rin e información especial sobre las tradiciones y especialidades de Colonia.
El libro de cocina de especialidades de Colonia muestra de forma incomparable cómo viven los habitantes de Colonia y qué les gusta cocinar y comer. Desde el Sauerbraten renano, el Fl nz o la sopa de guisantes hasta el mundialmente famoso K lsch - el recetario de las especialidades de K lner...
Otros datos del libro:
| ISBN: | 9783842348561 |
| Autor: | |
| Editorial: | |
| Idioma: | inglés |
| Encuadernación: | Tapa blanda |
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