Iowa Supper Clubs

Opiniones de los lectores

El libro «Iowa Supper Clubs», de Megan Bannister, ha sido muy bien acogido por su atractivo estilo de redacción y su minucioso análisis de la cultura de los clubes de cena de Iowa. Combina datos históricos, anécdotas personales y recetas clásicas con fotos nostálgicas. Los lectores lo encuentran informativo y cercano, y aprecian especialmente el glosario de términos y los detalles de etiqueta. Sin embargo, algunos críticos opinan que el libro podría contener más recetas.

⬤ Atractivo estilo de escritura conversacional
⬤ rico contenido histórico y personal
⬤ fotos nostálgicas
⬤ incluye recetas clásicas y un valioso glosario de términos
⬤ presenta una visión completa de la cultura y la etiqueta de los supper clubs de Iowa.

Algunos lectores querían que se incluyeran más recetas clásicas; unos pocos opinaron que el libro podría haber mejorado con detalles culinarios adicionales.

(basado en 2 opiniones de lectores)

Contenido del libro:

Desde bandejas de condimentos y cócteles Old Fashioned hasta costillas de primera y pescado frito, los clubes de cena son la quintaesencia de la cultura gastronómica del medio oeste.

En Iowa, cientos de supper clubs salpicaban antaño las carreteras y autopistas rurales del estado, sirviendo de refugio para los colgados.