Ingeniería de plantas para la agricultura

Título original:

Engineering Plants for Agriculture

Contenido del libro:

La agricultura desempeña un papel vital para la vida humana en la Tierra, pero se enfrenta a importantes retos debido al crecimiento de la población, los patógenos de las plantas y el cambio climático. La ingeniería genética de los cultivos promete aumentar el rendimiento alimentario, crear cultivos resistentes a la sequía y las plagas y mejorar la nutrición en el mundo en desarrollo.

Escrita y editada por expertos en la materia, esta colección de Cold Spring Harbor Perspectives in Biologyexamina las bases moleculares de distintas características de las plantas y cómo pueden manipularse genéticamente mediante modernas técnicas de biología molecular. Los autores repasan los últimos avances en el conocimiento de la plasticidad de las plantas, los ritmos circadianos, el desarrollo estomático, la arquitectura de las inflorescencias, la adquisición simbiótica de fosfatos y el metabolismo especializado de las plantas, y analizan cómo utilizar estos conocimientos para aumentar la producción, mejorar la tolerancia a los patógenos y al estrés ambiental y aumentar el contenido nutricional. Varios capítulos se dedican al desarrollo de plantas genéticamente modificadas específicas (por ejemplo, mandioca resistente a las enfermedades y arroz tolerante a la sumersión) y a sus repercusiones agronómicas y socioeconómicas.

También se describe la generación de castaños americanos resistentes al tizón, las primeras plantas de bioingeniería desarrolladas con fines de restauración ecológica. Este volumen es, pues, una lectura esencial para todos los biólogos vegetales, genetistas e ingenieros interesados en abordar los retos agrícolas y medioambientales.