Homemade-Ish: Recetas y consejos de cocina que mantienen la realidad

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Título original:

Homemade-Ish: Recipes and Cooking Tips That Keep It Real

Contenido del libro:

Homemade-ish es un libro de cocina descarado y sin culpas, con más de 100 recetas rápidas y sencillas, que ayuda a las personas ocupadas que desean ofrecer a su familia comidas caseras y saludables.

Crear y disfrutar de la comida casera es tiempo bien invertido, pero a veces estamos ocupados, casi demasiado, como para molestarnos con la tarea de cocinar, con el trabajo de todo ello. ¿Cómo conciliamos el impacto y la importancia de proporcionar comidas caseras con la siempre acechante actividad que amenaza con hacernos correr a nuestras puertas para responder a la llamada de nuestras últimas entregas de comida? ¿Qué hacemos al respecto?

Homemade-ish, de Lauren McDuffie, es una invitación a soltarse la melena y relajarse un poco. Sin juzgar. Sin pretensiones. Sólo comida sencilla y sin pretensiones que puedes preparar en cuestión de minutos. Ofreciendo ánimo de una página a otra, Homemade-ish está aquí para ser una guía de apoyo, una especie de delicioso devocionario, con cada receta como recordatorio de que hay que tomárselo con calma, de que hay que ser realista.

Con este libro de cocina, McDuffie comparte más de 100 recetas que utilizan atajos comprados en la tienda y trucos rápidos para desayunos; aperitivos y tentempiés; sopas; ensaladas; pastas, cereales y platos principales sin carne; carnes y pescados, y postres. Desde ensaladas de bolsa hasta guisos mejorados y dulces falsos y fabulosos, puede alimentar bien a su familia y tener tiempo para sentarse y disfrutar juntos de la comida.