Historia de la alimentación

Título original:

A History of Food

Contenido del libro:

Cuando mis hijos eran pequeños, solía contarles cuentos a la hora de dormir, pero como hay un número limitado de variaciones de Los tres osos, Los cuatro osos, etc., pronto empecé a contarles historias y hechos reales, como la altura de numerosos edificios públicos y cuántas flexiones había hecho el día anterior.

Esto me llevó, para mi asombro, a descubrir que no tenían ni idea del origen de los alimentos que comían cada día. NO La leche NO viene del supermercado ¿Cómo puede una escuela enseñar que el trigo crece de la tierra? Sin embargo, me di cuenta de que eran demasiado pequeños para que les contara los detalles reales, así que simplifiqué y exageré para hacer las historias más interesantes para niños pequeños, desinformados y con poca capacidad de atención.