Hierro fundido: El libro de cocina definitivo con más de 300 recetas internacionales para sartenes de hierro fundido (Cocina fácil; Sartén de hierro fundido

Opiniones de los lectores

Este libro de cocina de hierro fundido ha recibido críticas abrumadoramente positivas por su rica colección de recetas, sus bellas imágenes y su visión histórica de los utensilios de cocina de hierro fundido. Muchos usuarios lo han encontrado inspirador y útil, aumentando su interés por cocinar con hierro fundido. Sin embargo, existen algunas dudas sobre la exactitud de las recetas, especialmente en lo que se refiere a las discrepancias entre las fotos y las listas de ingredientes.

⬤ Bonita tapa dura con un diseño y fotografías atractivos.
⬤ Recetas fáciles de seguir que producen grandes resultados.
⬤ Ofrece un contexto histórico e información útil sobre los utensilios de cocina de hierro fundido.
⬤ Muy recomendado por los usuarios por su amplia colección de recetas de distintos ámbitos gastronómicos.
⬤ Contenido atractivo que inspira a los usuarios a cocinar más a menudo.

⬤ Algunas discrepancias entre las fotos y las recetas, lo que lleva a dudar de la exactitud de las recetas.
⬤ Algunas recetas pueden parecer demasiado sibaritas para los cocineros principiantes.
⬤ Algunos usuarios señalaron que algunas recetas no salían bien.

(basado en 23 opiniones de lectores)

Título original:

Cast Iron: The Ultimate Cookbook with More Than 300 International Cast Iron Skillet Pan Recipes (Easy Cooking; Cast Iron Skillet

Contenido del libro:

Cast Iron: The Ultimate Cookbook destaca la batería de cocina más preciada del mundo, con más de 300 recetas internacionales.

Este libro es una asombrosa colección de recetas internacionales que muestra la versatilidad de la batería de cocina favorita de todo el mundo.

⬤ Más de 300 recetas fáciles de seguir, con opciones para desayunos, aperitivos, platos principales y postres que satisfarán todos los paladares.

⬤ Más de 20 recetas de pan y pan plano.

⬤ Fotografías que hacen la boca agua, imágenes de archivo y coloridas ilustraciones originales.

⬤ Una visión global de la historia del hierro fundido.

⬤ Una guía ilustrada de los diferentes tipos de utensilios de cocina de hierro fundido, desde la sartén aebleskiver hasta el wok.

⬤ Instrucciones detalladas para el cuidado y mantenimiento del hierro fundido.

⬤ Ideas y recetas de célebres fabricantes, como Lodge, Le Creuset, FINEX y Borough Furnace.

A lo largo de miles de años, las ollas y sartenes de hierro fundido se han convertido en utensilios de cocina esenciales en todo el mundo. Seguro que Cast Iron se convertirá en su segundo utensilio de cocina favorito.