Herramientas y técnicas de la agricultura molecular vegetal

Título original:

Tools & Techniques of Plant Molecular Farming

Contenido del libro:

Este libro editado es una compilación en profundidad de herramientas y técnicas, conceptos y estrategias recientes utilizados a nivel mundial en la agricultura molecular vegetal (PMF) para la producción rentable a granel de proteínas recombinantes, metabolitos secundarios y otras biomoléculas. El libro presenta una visión general de las historias de éxito de las aplicaciones de la PMF de los países en desarrollo para hacer frente a la pobreza, lograr el hambre cero, la buena salud y el bienestar, logrando así los ODS 1, 2 y 3 de la ONU.

El libro profundiza en las recientes metodologías de extracción y procesamiento posterior, su coexistencia con la agricultura convencional, la gobernanza mundial y, por último, las oportunidades, retos y perspectivas futuras de la agricultura molecular vegetal.

Se centra en la transformación de plástidos/cloroplastos (transplastómica) y su aplicación en la agricultura molecular vegetal. Los libros destacan los recientes avances en edición genómica, biología sintética, glucosilación y glicoingeniería para mejorar la agricultura molecular vegetal mediante sistemas libres de marcadores y específicos de tejidos a través de cultivos cisgénicos y transgénicos. También se han incluido debates en profundidad sobre cuestiones de bioseguridad y estrategias de biocontención.

El libro consta de 15 capítulos escritos por destacados expertos mundiales en la materia, que presentan oportunidades y retos para investigadores y empresarios bioindustriales. Es útil para investigadores, industriales, empresarios, planificadores políticos, académicos y estudiantes de todas las disciplinas.