Hermosas Tablas y Platos: Más de 100 platos para untar con quesos, carnes y aperitivos para cada ocasión. (Incluye más de 100 platos perfectos y

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Título original:

Beautiful Boards & Platters: Over 100 Spreads with Cheese, Meats, and Bite-Sized Snacks for Every Occasion! (Includes Over 100 Perfect Spreads and

Contenido del libro:

Las tablas de servir tienen la extraña capacidad de reflejar el estado de ánimo del anfitrión y transformar el ambiente de una habitación cuando los amigos y la familia se reúnen en torno a ellas para comer y disfrutar juntos. Hermosas tablas, hermosos platos detalla profusamente cómo crear tablas de servir memorables y deliciosas, sin importar la estación o la ocasión.

Los consejos e ideas de los expertos proporcionan estrategias y enfoques para componer tablas que equilibren los perfiles de sabor y las texturas, utilizando recetas elegantes e ingeniosas. En su interior encontrará: - Consejos de expertos y recetas de Murray's Cheese, Publican Market, The Cheese Store of Beverly Hills, Lady & Larder, Mike's Hot Honey, Blake Hill Preserves, Esters Wine Shop & Bar y Vermont Creamery - Guías prácticas y deliciosas sobre cómo maridar quesos, carnes, condimentos y una gran variedad de otros ingredientes que se pueden utilizar en las tablas de servir.

También se incluyen sugerencias de maridajes con bebidas. - Más de 100 recetas de galletas saladas y pan, conservas, encurtidos, frutos secos aromatizados, salsas, cremas para untar, algunos bocados más grandes e incluso postres Eleve su entretenimiento en casa con Beautiful Boards, Beautiful Platters.