Hearth & Home: Cocinar, compartir y celebrar en familia

Opiniones de los lectores

El libro de cocina presenta una variedad de recetas de las chefs Lynn Crawford y Lorna, elogiadas por su enfoque único y sus atractivas historias. Aunque muchos usuarios disfrutaron con los sabores y la creatividad de los platos, varios expresaron su frustración por la falta de instrucciones detalladas y la inclusión de ingredientes difíciles de encontrar. En general, parece ser una experiencia mixta, con algunos lectores encantados y otros decepcionados por la practicidad de las recetas.

Recetas estupendas, explicaciones maravillosas, platos inspiradores, presentación atractiva y un aspecto narrativo agradable. Muchos usuarios encontraron las recetas sabrosas y creativas, y algunos destacaron la belleza de los elementos visuales.

Falta de instrucciones detalladas, sobre todo en lo que se refiere a técnicas culinarias y medidas. Algunas recetas requieren ingredientes difíciles de encontrar o caros, lo que decepciona a los lectores que esperaban un libro de cocina familiar y de fácil acceso.

(basado en 15 opiniones de lectores)

Título original:

Hearth & Home: Cook, Share, and Celebrate Family-Style

Contenido del libro:

Seleccionado para el Premio Taste Canada 2022 de libros de cocina en general.

La autora superventas y chef Lynn Crawford se une a la chef Lora Kirk para ofrecer más de 140 recetas superdeliciosas de cocina casera informal para disfrutar en familia.

Las chefs Lynn Crawford y Lora Kirk comparten sus recetas favoritas de estilo familiar para la cocina diaria y las celebraciones casuales en casa. Preparar una comida familiar: poner la mesa, compartir los platos en grandes cuencos o fuentes y disfrutar unos de otros es lo mejor de la cocina. Cocinar juntos y comer juntos: no hay nada mejor. Sentarse y disfrutar juntos de una comida es uno de los mejores regalos que podemos hacernos unos a otros.

Hearth & Home presenta más de 140 deliciosas y reconfortantes recetas -desde pastel de pavo con queso cheddar y galletas y costillas a la miel y el ajo hasta puré de patatas con mantequilla y pan de maíz con cebolla dulce- que cualquier cocinero casero puede preparar. La mayoría de estos platos se preparan rápidamente con pocos ingredientes y técnicas básicas. En su interior encontrará muchos platos principales, abundantes guarniciones y postres espectaculares para crear y compartir una comida al estilo familiar, ya sea una cena rápida entre semana, una reunión de fin de semana o una celebración especial. El libro incluye sugerencias para preparar una comida familiar, pero siéntase libre de crear su propio festín de platos compartidos.