Half Baked Harvest Every Day: Recetas para comidas equilibradas, flexibles y reconfortantes: Un libro de cocina

Opiniones de los lectores

El libro de cocina ha recibido grandes elogios por sus deliciosas recetas, sus bellas fotografías y su accesibilidad tanto para cocineros noveles como experimentados. Muchos críticos destacan que las recetas son sabrosas, utilizan ingredientes comunes y se adaptan a una gran variedad de gustos, lo que lo convierte en un favorito de la familia. Algunas críticas se refieren a la falta de medidas específicas para ingredientes comunes y a la petición de desgloses macro en las recetas.

⬤ Impresionante maquetación y bellas fotografías de alimentos
⬤ Instrucciones claras y detalladas
⬤ Las recetas son sabrosas y utilizan ingredientes comunes
⬤ La variedad de platos sencillos y complejos se adapta a diferentes preferencias culinarias
⬤ Adecuado para familias e incluso para comedores quisquillosos
⬤ Las historias personales y los puntos de vista de la autora mejoran la experiencia
⬤ Excelente para regalar.

⬤ Algunas recetas carecen de medidas precisas para los ingredientes comunes
⬤ No hay desglose macro para las calorías o información nutricional
⬤ Algunas recetas todavía pueden parecer un poco complejas para los cocineros principiantes
⬤ Ocasionalmente faltan aclaraciones en los pasos de la receta.

(basado en 530 opiniones de lectores)

Título original:

Half Baked Harvest Every Day: Recipes for Balanced, Flexible, Feel-Good Meals: A Cookbook

Contenido del libro:

#1 NEW YORK TIMES BESTSELLER - Más de 120 recetas totalmente nuevas que harán que todo el mundo se sienta bien, desde los platos más populares con un toque más saludable a los favoritos de la familia en los que puede confiar todos los días - de la autora del bestseller del New York Times Half Baked Harvest Super Simple.

Equilibrado, atrevido, bonito.

Los millones de seguidores del blog Half Baked Harvest y de sus libros superventas se han enamorado de las recetas de Tieghan Gerard por su sana decadencia, su enfoque sencillo y sus giros inteligentes a platos reconfortantes. Escrito y fotografiado en las impresionantes montañas de Colorado, inspirado por su gran y singular familia, y centrado en lo que querrás comer día tras día, Half Baked Harvest Every Day ofrece más de 120 recetas totalmente nuevas que alimentarán tu cuerpo y tu alma.

Para Tieghan, la comida que te hace sentir bien no consiste en comer de forma restrictiva. Se trata de disfrutar de comida auténtica con mucho sabor y de la satisfacción de compartirla con tus seres queridos. Encontrar el equilibrio consiste en darle a tu cuerpo y a tus antojos lo que necesitan... ya sea un plato ligero repleto de verduras o un gran plato de algo reconfortante.

En esta colección, hay un montón de platos vegetales favoritos, como Sopa de maíz con chipotle y queso cheddar y Calabaza rellena de espinacas y pesto. Tieghan también comparte recetas familiares llenas de sabor, como Pizza de pasta con migas de pan y pepperoni, Taquitos de carnitas crujientes y Dedos de pollo con pretzel picante y miel picante. Y para que todo el mundo sonría, encontrarás deliciosos postres, como Tarta de chocolate y aceite de oliva y Tarta de limón con azúcar de vainilla, elaborados con ingredientes sanos y mínimamente procesados.

Ya sea para el desayuno, la comida, la merienda, la cena o el postre... este libro contiene recetas de probada eficacia que harán que te sientas bien compartiéndolas en tu mesa.