Guía del usuario de la dieta Gf/Cf para el autismo, el síndrome de Asperger y el TDA/H

Opiniones de los lectores

El libro de Luke Jackson ofrece una perspectiva personal y perspicaz sobre la dieta sin gluten/libre de caseína y su impacto en el autismo, presentando las experiencias de su familia con humor y honestidad. Cuenta con aportaciones de su madre e incluye consejos prácticos, recetas y anécdotas personales, lo que lo hace informativo para los lectores que buscan comprender el autismo y las intervenciones dietéticas.

Proporciona la perspectiva de un niño sobre el autismo y la dieta, incluye observaciones humorísticas y agudas, ofrece recetas prácticas y consejos para implementar una dieta GF/CF, contiene contribuciones de la madre del autor, es atractivo y fácil de leer.

Algunos contenidos pueden ser más útiles para los lectores del Reino Unido, ya que ciertas referencias locales pueden no ser aplicables a un público estadounidense; puede que no interese a quienes no tengan una conexión personal con el autismo o los problemas dietéticos.

(basado en 9 opiniones de lectores)

Título original:

A User Guide to the Gf/Cf Diet for Autism, Asperger Syndrome and Ad/HD

Contenido del libro:

¿Qué es la dieta GF/CF? ¿Funciona? ¿Cómo es seguirla? En esta guía del usuario de la dieta sin gluten ni caseína, Luke Jackson, que tiene 12 años y padece síndrome de Asperger, te cuenta todo lo que necesitas saber, tanto lo bueno como lo malo. Los detalles de su experiencia de primera mano con la dieta muestran cómo ha mejorado su calidad de vida y la de otros miembros de la familia. Jacqui Jackson, la madre de Luke, decidió probar la dieta para Luke y sus dos hermanos -Joe, que tiene TDA/H, y Ben, que tiene autismo- y descubrió que los resultados eran muy gratificantes: como dice Luke, "la dieta realmente puede cambiar la vida de las personas".

Luke ofrece consejos prácticos sobre temas como qué esperar al empezar la dieta, consejos para aliviar las molestias iniciales y consejos sobre cómo reorganizar la cocina para evitar la contaminación cruzada. El libro incluye citas de otros miembros de la familia, un capítulo de la madre de Luke sobre cómo afrontar los retos de cocinar para una familia en la que algunas personas siguen la dieta y otras no, junto con una selección de las recetas favoritas de la familia. También se incluye una extensa lista de direcciones útiles y sitios web de proveedores, un diario de comidas para una semana normal y sugerencias de almuerzos para llevar, lo que convierte al libro en una fuente de información realmente práctica.

El mensaje de Luke es de ánimo inquebrantable. A pesar de los inconvenientes, ni él ni su familia se arrepienten de haber seguido la dieta. Este libro positivo y honesto es una importante fuente de ánimo y consejo para las personas cuyas vidas se ven afectadas por el autismo, el síndrome de Asperger o el TDA/H, para los padres que se plantean seguir la dieta con sus hijos y para cualquier persona que siga la dieta, sea joven o mayor.