Guía de la Asociación Dietética Americana para comer bien cuando se tiene diabetes

Opiniones de los lectores

El libro ha sido elogiado por su contenido informativo, su facilidad de comprensión y su orientación práctica para controlar la diabetes. Se recomienda especialmente a las personas recién diagnosticadas y a quienes deseen comprender las repercusiones de la dieta en la diabetes. Sin embargo, algunos revisores consideraron que la información era algo básica y opinaron que el formato de las listas de intercambio y la información sobre la dieta podría mejorarse.

⬤ Excelente recurso para comprender el control de la diabetes
⬤ información bien redactada y objetiva
⬤ fácil de leer
⬤ proporciona información sobre las opciones dietéticas y sus efectos en la glucemia
⬤ útil tanto para los recién diagnosticados como para quienes desean repasar sus conocimientos
⬤ contiene tablas y listas prácticas.

⬤ Alguna información se considera simplista o mal formateada, especialmente las listas de intercambio
⬤ carece de un enfoque científico más profundo
⬤ algunos revisores encontraron mejores recursos disponibles
⬤ una demanda de más recetas.

(basado en 10 opiniones de lectores)

Título original:

American Dietetic Association Guide to Eating Right When You Have Diabetes

Contenido del libro:

La guía definitiva para comer bien y mantenerse sano con diabetes.

«La nutrición es fundamental en el tratamiento de la diabetes. Este libro es una herramienta magnífica para controlar la diabetes mediante una buena nutrición. Es una guía que puede utilizar a diario, un tesoro de consejos sobre cómo comer de forma saludable«».

-Richard M. Bergenstal, MD, Director Ejecutivo.

Centro Internacional de Diabetes, Minneapolis, Minnesota.

De la Asociación Dietética Americana llega esta guía autorizada sobre la elección de alimentos para controlar el azúcar en sangre y mantener un estilo de vida activo y saludable. Proporciona los conocimientos básicos imprescindibles para el cuidado diario de la diabetes -desde el diseño de un plan alimentario y la prevención de los niveles bajos de glucosa en sangre hasta la pérdida de peso y el recuento de hidratos de carbono- para que pueda personalizar las decisiones sobre la diabetes y la alimentación en función de sus necesidades. Verá cómo controlar los niveles de grasa en sangre y la tensión arterial -una parte importante del cuidado de la diabetes- y obtendrá información muy valiosa para elegir alimentos sanos y planificar comidas sabrosas. También encontrará consejos para reducir el azúcar y la grasa de los alimentos; ideas de comidas rápidas y fáciles; y una sección especial sobre la prevención de la diabetes tipo 2.

* Planes de menú detallados para niveles calóricos diarios de 1.200, 1.500, 1.800, 2.000 y 2.500 calorías.

* Incluye guías de restaurantes de comida rápida y comida étnica.

* Clasificaciones de alimentos de índice glucémico alto, bajo y moderado.