Gestión y desarrollo de instalaciones para turismo, hostelería y eventos

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Título original:

Facilities Management and Development for Tourism, Hospitality and Events

Contenido del libro:

La planificación de instalaciones para turismo, hostelería y eventos (THE) es una asignatura importante tanto desde el punto de vista teórico como aplicado, ya que el suelo, la propiedad y los recursos representan componentes fundamentales de los cimientos de la industria.

Como futuros gestores, es imperativo que los estudiantes tengan un sólido conocimiento básico de la propiedad y los diversos recursos, sistemas y servicios asociados a ella. Este libro, que abarca temas contemporáneos importantes como la planificación sostenible y la gestión medioambiental, considera la planificación, el desarrollo y la gestión de las operaciones de las instalaciones desde varias perspectivas clave, recurriendo a la experiencia de expertos complementarios en el diseño, la gestión y el desarrollo de las instalaciones de THE.