Full Bloom: Recetas a base de plantas para tu mesa de verano (Recetas veganas fáciles, Recetas a base de plantas, Recetas de verano)

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Título original:

Full Bloom: Vibrant Plant-Based Recipes for Your Summer Table (Easy Vegan Recipes, Plant-Based Recipes, Summer Recipes)

Contenido del libro:

Disfrute de la vibrante estación estival con todos los sentidos y aproveche el hermoso bufé de la naturaleza con las 75 recetas a base de plantas de la experta en alimentación y bienestar Virpi Mikkonen.

Hay que celebrar el verano, no sólo por el cambio de ritmo, sino por la vibrante, fragante y abundante selección de flores, hierbas y verduras en plena temporada. En Plena floración, la autora y asesora de salud Virpi Mikkonen invita a los lectores a experimentar las recetas escandinavas favoritas de su familia, que celebran el sabor y la sensación del verano con 75 recetas fáciles de hacer a base de plantas, además de sencillos consejos de bienestar inspirados en la naturaleza para incorporar a tu vida diaria y darte un brillo natural de verano.

Tanto si se trata de un tazón matutino de Bircher Golden Glow para empezar el día, como de una Pasta de 8 Vegetales del Jardinero para un brunch de fin de semana, una refrescante Ensalada de Fresas y Albahaca con Panecillos de Diente de León para el almuerzo, o una pausa de Té Helado de Trébol a última hora de la tarde, Full Bloom Cookbook te hará saborear los sabores del verano durante toda la temporada.

75 RECETAS: Desde platos para el desayuno y el brunch hasta almuerzos, tentempiés y cordiales, una gran variedad de recetas romperá la monotonía de la cocina veraniega.

COCINA A BASE DE PLANTAS: Todas las recetas son de origen vegetal y utilizan ingredientes frescos, naturales y fáciles de encontrar.

PLATOS DE VERANO DE TEMPORADA: A partir de las flores silvestres y las hierbas silvestres del verano, abundan las recetas con formas creativas de incorporar hallazgos forrajeros que impresionarán a los invitados.

CONSEJOS DE BIENESTAR: También se incluyen consejos de bienestar saludables para el verano que pueden utilizarse durante todo el año, como un mimador baño de pies con agujas de pino y hojas de abedul y mascarillas faciales de miel.