Forraje: Plantas silvestres para recolectar y comer

Opiniones de los lectores

El libro ha recibido numerosos elogios por su belleza, su contenido informativo y su accesibilidad para los principiantes interesados en la búsqueda de alimentos. Aunque muchos lectores aprecian su diseño y sus ilustraciones, unos pocos expresan su preocupación por el hecho de que no sea adecuado para su uso en el campo y mencionan problemas como una llegada dañada.

Muy bien ilustrado, informativo para principiantes, incluye recetas prácticas, bien estructurado, contenido perspicaz, diseño encantador lo convierte en un gran regalo.

No es apto para su uso sobre el terreno, a uno de los autores le llegó dañado, carece de bibliografía, puede tener un número limitado de especies en comparación con otras guías de búsqueda de alimentos.

(basado en 31 opiniones de lectores)

Título original:

Forage: Wild Plants to Gather and Eat

Contenido del libro:

Forraje es una celebración de las plantas comestibles que se pueden encontrar en todo el mundo.

En algunos países han caído en el olvido como alimento, pero en otros siguen siendo celebradas por su valor como ingredientes nutritivos y deliciosos. A través de un viaje por 50 plantas comestibles de todo el mundo, el libro explora la cultura y la historia de nuestros alimentos silvestres.

Cada planta va acompañada de impresionantes ilustraciones botánicas de la artista Rachel Pedder-Smith y de recetas inspiradas en las regiones del mundo donde son más apreciadas.