Forraje - Plantas silvestres para recolectar y comer

Opiniones de los lectores

El libro ha recibido muchos elogios por sus bellas ilustraciones, su contenido informativo sobre la búsqueda de plantas comestibles y su atractivo estilo de redacción. Sin embargo, algunos reseñadores han señalado problemas como que llega dañado y la falta de fotos, lo que puede limitar su utilidad como guía de campo.

Bonitas ilustraciones, contenido informativo sobre más de 50 especies de plantas comestibles, redacción amena y humorística, recetas prácticas, tapa dura bien diseñada, bueno para principiantes y un buen regalo.

Algunos ejemplares llegaron dañados, carece de bibliografía y no incluye fotografías para la identificación de las plantas, lo que la hace menos adecuada para su uso sobre el terreno.

(basado en 31 opiniones de lectores)

Título original:

Forage - Wild plants to gather and eat

Contenido del libro:

Forraje es una celebración bellamente ilustrada de las plantas comestibles que se pueden encontrar en todo el mundo.

Cualquiera puede disfrutar de la cada vez más popular actividad de volver a la naturaleza. En algunos países, estas plantas han caído en el olvido como alimento, pero en otros se siguen celebrando por su valor como ingredientes nutritivos y deliciosos, y la cocina con plantas silvestres está siendo adoptada cada vez más por los principales restaurantes.

A través de un viaje por 50 plantas comestibles de todo el mundo, Forraje explora la cultura y la historia de nuestros alimentos silvestres. Cada planta va acompañada de impresionantes ilustraciones botánicas de la artista Rachel Pedder-Smith y de recetas inspiradas en las regiones del mundo donde son más apreciadas.