Forks Over Knives Family: La guía de todos los padres para criar niños sanos y felices con una dieta integral basada en plantas.

Opiniones de los lectores

El libro ofrece una variedad de recetas a base de plantas y orientación para la transición de las familias a una alimentación más sana. Sin embargo, muchos críticos criticaron la complejidad de las recetas y las largas listas de ingredientes, lo que lo convierte en un reto para los padres ocupados. Mientras que a algunos les resultó útil para cocinar a base de plantas, otros opinaron que no se adaptaba bien a las familias con niños.

Repleto de orientación y variedad de recetas, resulta útil para la transición a un estilo de vida basado en plantas, algunas recetas son aptas para toda la familia e incluye secciones para preparaciones rápidas.

Muchas recetas tienen una larga lista de ingredientes y su preparación requiere mucho tiempo, carece de fotografías que sirvan de guía visual, no siempre es adecuado para los niños, la calidad de impresión es deficiente, a algunos les pareció decepcionante en comparación con el libro original de Forks Over Knives.

(basado en 159 opiniones de lectores)

Título original:

Forks Over Knives Family: Every Parent's Guide to Raising Healthy, Happy Kids on a Whole-Food, Plant-Based Diet

Contenido del libro:

Descubra cómo "alimentar a su familia con una dieta basada en plantas que sea deliciosa, rentable y fácil" (Mayim Bialik, autora de Mayim's Vegan Table ) con este libro de cocina completo y accesible, repleto de más de 125 recetas deliciosas y aptas para niños, además de muchos consejos para criar a una familia amante de los alimentos integrales.

Después de que la película pionera Forks Over Knives ayudara a desencadenar una revolución médica y nutricional, cada vez más personas siguen adoptando un estilo de vida basado en alimentos integrales y vegetales. Ahora, los doctores Alona Pulde y Matthew Lederman comparten esos mismos valores para toda la familia.

Lleno de más de 125 recetas rápidas y fáciles, consejos útiles y los últimos descubrimientos científicos, La familia de Forks Over Knives le enseña por qué la alimentación integral basada en plantas es la mejor manera de mantener a su familia bien alimentada a lo largo de los años. Empezando por el embarazo y llegando a la adolescencia, esta guía aborda todos los temas más importantes para mantener la salud de su familia en el buen camino, desde cómo hacer frente a las alergias hasta cómo viajar a fiestas y citas para jugar, y mucho más.

Con una mirada en profundidad al papel de la nutrición en cada etapa del desarrollo del niño y reforzada con consejos y trucos fáciles de entender, "La familia de Forks Over Knives sirve deliciosas recetas de alimentos integrales que disfrutarán todos los miembros de la familia" (Michelle y Matt, autores del bestseller del New York Times Thug Kitchen ).